鲜多多牌味精不鲜 安徽博蜂生物科技公司蜂之子洋槐蜜检出违规兽药

2020年8月14日，南京市市场监管局发布关于12批次食品不合格情况的通告（2020年第32期）。

其中，南京鲜多多调味食品有限公司生产的鲜多多牌味精，谷氨酸钠不符合食品安全标准规定，检验结果为88.5%，标准值为99.0%。

谷氨酸钠，呈味核苷酸二钠都是常见的增味剂（鲜味剂）。GB 2720-2015《味精》中规定，味精中谷氨酸钠（以干基计）标准值为≥99.0%。

南京市溧水区丰瑞百货超市店销售的标称安徽博蜂生物科技有限公司生产的蜂之子洋槐蜜，诺氟沙星不符合原农业部公告第2292号规定，检验结果为3.5μg/kg，标准值为不得检出。

诺氟沙星是第三代氟喹诺酮类抗菌药物，能迅速抑制细菌的生长、繁殖和杀灭细菌，且对细胞壁有很强的渗透作用，因而其杀菌作用强。标准规定，停止经营、使用用于食品动物的包括诺氟沙星在内的4种原料药的各种盐、酯及其各种制剂。

华润万家所售西芹农残超标 大娘水饺筷子没洗干净

上海华润万家超市有限公司南京凤熙路店销售的西芹，毒死蜱不符合食品安全标准规定，检验结果为0.17mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg。

毒死蜱，化学名称为氯吡硫磷，是一种新型低毒、高效杀菌剂，具有触杀、胃毒和熏蒸作用，对水稻、小麦、棉花、果树、蔬菜、茶树上多种咀嚼式和刺吸式口器害虫均具有较好的防治效果。

南京大娘水饺餐饮有限公司浦口金盛店使用的复用餐饮具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全标准规定，检验结果为0.092mg/100cm²，标准值为不得检出。

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计），即我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液等洗涤剂的主要成分，其主要成分十二烷基磺酸钠，是一种低毒物质，因其使用方便、易溶解、稳定性好，成本低等优点，在消毒企业中广泛使用。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）中规定，采用化学消毒法的餐（饮）具阴离子合成洗涤剂应不得检出。餐（饮）具阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能是：餐（饮）具消毒单位使用的洗涤剂不合格或使用量过大，未经足够量清水清洗。