金柄谷植物酒酒精度不达标 重庆香纳汇食品公司土鸡精不鲜

2020年9月4日，重庆市市场监督管理局发布关于2168批次食品安全抽检情况的通告 （2020年第31号）。

其中，重庆金柄谷上酒业有限公司标称生产的金柄谷植物酒（特有香型），酒精度不符合产品标签标示值，检验结果为20.8 %vol，标准值为24～26 %vol。

酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是包装不严密造成酒精挥发，也可能是企业用低度酒冒充高度酒。

垫江县周尧虎白酒坊标称生产的白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）是食品生产中常用的甜味剂。白酒中检出甜蜜素的原因，可能是生产企业为改善成品白酒的口感，从违规添加甜蜜素；也可能是白酒、配制酒生产过程中造成交叉污染。

重庆香纳汇食品有限公司标称生产的土鸡精，呈味核苷酸二钠不符合产品执行标准规定，检验结果为0.90 g/100g，标准值为≥1.10g/100g。

谷氨酸钠，呈味核苷酸二钠都是常见的增味剂（鲜味剂）。GB 2720-2015《味精》中规定，味精中谷氨酸钠（以干基计）标准值为≥99.0%。

深圳沃尔玛百货零售有限公司重庆松青路分店销售的豇豆，克百威不符合食品安全国家标准规定，检验结果为0.088mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg。

克百威，又名呋喃丹，是一种广谱性杀虫、杀螨、杀线虫剂，属于高毒农药。