一周饮用水黑榜：五大连池市大沾河饮品公司苏打水再次被检出溴酸盐超标

黑龙江省市场监督管理局抽检发现，黑龙江凯玛特超市有限公司销售的标称五大连池市大沾河饮品有限责任公司生产的饮用天然苏打水（生产日期：2020年5月3日，规格：350ml/瓶，商标：沾别拉+图形），溴酸盐不符合食品安全国家标准规定，检验结果为0.0390 mg/L，标准值为≤0.01 mg/L。

2020年12月11日辽宁省市场监督管理局发布关于食品安全抽检信息的通告 （2020年第32期）显示，另一款标称五大连池市大沾河饮品有限责任公司生产的亚琦饮用天然苏打水（规格：400ml/瓶，生产日期2020/4/15），也被检出溴酸盐不合格，检验结果为0.044mg/L，标准值为≤0.01mg/L。

正常情况下，水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物，经臭氧消毒时，可产生无机消毒副产物溴酸盐。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298—2014）中规定，包装饮用水中溴酸盐应小于等于0.01 mg/L。造成包装饮用水中溴酸盐不合格的原因可能是臭氧杀菌工艺控制不当导致。

陕西省市场监督管理局抽检发现，渭南市华州区鑫源水业销售的标称陕西张利民饮料有限公司生产的张利民牌包装饮用水， 1批次铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

湖南省市场监督管理局抽检发现，标称岳阳禹溪尊尚饮用水有限公司生产的包装饮用水（17.9L/桶、兴南山、2020/9/28），铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定，检验结果为25；44；20；70；53CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）规定铜绿假单胞菌标准值为n=5,c=0,m=0，单位为CFU/250mL。桶装饮用水中铜绿假单胞菌超标原因可能是水源水防护不当，水体受到污染；部分企业对环境卫生监管不到位，操作不够规范，生产过程中交叉污染；流通环节中,存放时间长,水桶多次循环使用增加了二次污染风险。