甘肃寧河春原粮窖藏白酒检出甜蜜素 金宁河源瓶装水电导率超标

2021年2月7日，甘肃省市场监督管理局发布关于春节食品专项抽检情况的通告（甘市监通告〔2021〕第2期 总第61期）。

和政县宁河春纯粮酒专卖店销售的、标称甘肃和政县宁河春酒业有限责任公司生产的寧河春原粮窖藏白酒（生产日期：2016-8-23，500ml/瓶，商标：柳梅），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定，检验结果为0.0001g/kg，标准值为不得使用。

甜蜜素是环己基氨基磺酸钠或钙盐的商品名，属于食品添加剂中的甜味剂，其甜度是蔗糖的30～80倍，国家标准 GB2760明确要求禁止在蒸馏酒中使用甜蜜素。在白酒中添加甜蜜素主要是为了增加白酒的绵甜感，进而改善白酒产品的口感，在正常限量下甜蜜素对身体没有什么危害，但是如果长期过度食用，可能有致癌、致畸，以及损害肝、肾及神经系统功能等副作用。

标称和政县宁河源商贸有限公司生产的宁河源饮用纯净水（生产日期：2020-9-25，555ml/瓶、商标：金宁河源），电导率不符合国家标准规定，检验结果为15μS/cm，标准值为≤10μS/cm。

电导率(conductivity)是用来描述物质中电荷流动难易程度的参数。国家标准GB17323-1998中规定纯净水电导率≤10μs/cm。电导率不合格的可能原因一是过滤设备的反渗透膜使用时间较长后发生堵塞，清洗不到位或未及时更换；二是净化设施或净化程度未达到要求，使水中的离子未被清除到位。