种一斤亏三毛 苹果为何现“白菜价”？

苹果的出库价格一路走低，即使果商一再表示苹果价格已接近“白菜价”，但是销售状况依然冷清。值得关注的是，目前果商手中仍有大量库存，苹果已出现滞销现象。

出库价格降至1元档

“目前，苹果的出库价格只有1元左右，远不能覆盖成本。”一位来自山东省栖霞市的果商告诉中国商报记者，苹果价格已经跌成了“白菜价”，他做的都是赔本生意。目前，他和果商手上都还有大批苹果无人问津。

根据上海钢联-我的农产品网数据，目前全国库存苹果在412.87万吨左右，同比去年高出39.74万吨。距离新产季苹果进入市场还有四个月的时间，这中间会被时令水果代替，早熟、中熟苹果竞争等利空因素影响，后期苹果销售压力较大。

进入5月份，苹果价格继续下跌。上海钢联-我的农产品网分析师赵文斌对记者表示，以主产区山东省栖霞市为例，目前，苹果（80#一二级）的出库价格为1.5元-1.7元/斤，环比4月均价下跌26.03%，同比下滑接近40%。

苹果出库价格为何“跌跌不休”？“2020-2021年，苹果的产量创下历史新高，而下游消费持续低迷，市场走货速度缓慢。高库存下，相关主体不得不通过降价来换取销量。另外，随着苹果消费进入淡季，果农手中的存货质量下滑，好货较少且价格稳定，而一般货的价格则继续下滑。” 赵文斌说。

但目前，至少在北京市场，苹果的零售价格似乎并未出现跳水。中国商报记者在北京市多家大型商超走访发现，苹果的零售价格仍维持在5元-8元/斤，未发现“白菜价”的苹果。赵文斌表示，部分大型商超对苹果产区和质量有要求，其本身收购价格相对较高，加上中间的流通成本等，最终体现在终端的消费价格仍较高，但部分小型超市的苹果价格已经趋于正常。

种一斤亏三毛种植户犯难

一位来自山东省栖霞市的苹果种植户告诉中国商报记者，他还有近8000斤苹果存放在冷库中，果商告诉他近期“卖不动”了，他和周围的果农都很着急。

“去年苹果价格较好，收购价格接近4元/斤，但是果商表示，去年收购的苹果还没卖光，今年更不可能有好的价格。按照今年的市场形势，如果苹果价格继续走低，去年赚得钱都会赔进去。“上述苹果种植户说。

每种一斤苹果会亏损三毛钱。赵文斌表示，根据产区不同，果农种植成本稍有差别，但综合成本在1元-1.5元/斤，根据目前苹果出库价来看，种植端的果农处于亏损状态，亏损幅度在0.2元-0.3元/斤，个别产区亏损幅度更高。

而果商的日子更不好过，上述果商告诉中国商报记者，算上去年收购苹果的成本、库存费用等，他现有的5000斤库存让他亏损了上万元。

另外，出口是消化苹果库存的重要渠道。但是，受新冠肺炎疫情影响，苹果出口受阻。山东佳农诚信果业有限公司的一名工作人员告诉中国商报记者，公司主要对外出口苹果，去年新冠肺炎疫情暴发以来，公司的相关业务还未恢复。据了解，我国苹果的主要出口对象如尼泊尔、印尼、菲律宾等国家都对苹果进口进行了限制，有些国家还明确禁止进口水果。

“目前国内苹果产区的出库价格快要触底了，继续下跌空间有限。预计后期好货的价格将相对稳定，一般货及质量不好的货源则会维持低价出库局面，后续仍需关注市场整体库存情况。” 赵文斌说。