草饲奶源奶粉，原来如此高端

以“每日饮奶300克，增强身体免疫力”为主题的第22个世界牛奶日刚刚过去。在疫情笼罩下的世界，对于能增强人体免疫力的牛奶及奶制品，消费量因而随之大增。海关统计数据显示，2020年全国共进口各种乳制品347.83万吨，金额125.99亿美元，同比分别增长11.07%和6.22%。

与奶制品短缺时代不同，随着消费升级和人们对健康的特别关注，消费者对奶制品知识的了解也逐步深入，对于奶源的要求也越来越高，其中以草饲奶源制成的产品已经成为当下最高端的产品。

得天独厚，造就爱尔兰草饲奶源

按照国际通行的草饲概念，牧场可以划分为草饲牧场和普通牧场，在普通牧场，通常只能保证120天左右的自由放牧，剩下时间采用人工喂养。而在草饲牧场中，0圈养的奶牛自然漫步在天然牧场中，全年至少8个月以上以鲜草为食。

据统计，目前全球奶源中，有机奶源约占比30%，而更为珍稀的草饲奶源占比10%。不仅如此，同样是草饲奶源，其中也存在差异，例如荷兰同样拥有草饲奶源，但由于受到地理环境限制，最多只能满足8个月草饲的标准。

而爱尔兰则提出了草饲奶源新标准，包括300天草饲散养；11cm牧草标准高度；170项严格指标；18个月循环检测等。

首先，从地理条件上来讲，爱尔兰草饲牧场的地理位置可谓是得天独厚，爱尔兰素有“翡翠绿岛”之称，可以说是全球最优奶源地之一，每一年的大西洋的墨西哥湾暖流，都会朝东北方向而上，流经欧洲时，首先吹拂爱尔兰的西南部，不仅能够保证牧草生长，又能够给予奶牛较为适宜的生存环境，因此，一年超过300天的时间中，爱尔兰西南部牧场的奶牛都能够在宽敞的田野中充分享受草食饲养。

其次，爱尔兰食品局制定并实施了世界上第一个国家级可持续发展项目——Origin Green，在Origin Green背景下，每个草饲牧场都必须执行爱尔兰与欧盟双重食品安全标准，严格符合超过170个严苛的相关指标，同时每间隔18个月就要进行一次的资格检测。

如此一来，爱尔兰优质的草饲牧场产出的奶源与普通奶源相比也具有明显优势。经研究发现，草饲喂养的奶牛产出的奶源含有更丰富的营养成分，其中蛋白质、ARA、β-胡萝卜素、维生素D含量更高，共轭亚油酸、α-亚麻酸含量分别约为普通牛奶的3倍、2.5倍。除此之外，由于生活在天然环境中，奶牛患病率更低，因此服用的抗生素、激素类的担忧较少。

在2021年首届中国消博会上，爱尔兰驻华大使安黛文非常自豪地说，“爱尔兰拥有天然乳制品生产和牧草生长的理想环境。一年中的大部分时间，我们的牛都是在宽敞的田野中以95％的草食饲养在户外。用草饲喂的奶牛自然营养丰富，而我们的奶牛生产的牛奶中蛋白质和健康脂肪含量更高。”

贝因美绿爱奶粉采用爱尔兰草饲奶源

来自爱尔兰的贝因美绿爱奶粉，正是选用了珍稀优质的草饲奶源，而且在配方上还特别添加了拥有欧洲的专利的OPO。据了解，OPO主要作用是减少钙皂形成，同时促进脂肪酸和钙离子的吸收，让宝宝便便通畅不上火。传统的OPO一般具有减轻便秘，促进钙吸收和促进脂肪吸收三种功效。

而贝因美绿爱的专利OPO有七大功效，在普通OPO的基础上，还有促进婴儿骨骼强度增长，促进肠道益生菌增长，减少婴儿哭闹，夜晚安睡等功能。而在此基础上，贝因美绿爱还采用了5种核苷酸+GOS的两大益吸收营养组合，让营养吸收更高效，并且全阶段不添加香精、麦芽糊精、蔗糖（白砂糖），口味清淡，不上火。

值得一提的是，贝因美绿爱属于爱尔兰原装进口产品，首先，贝因美选择了在爱尔兰与KERRY集团共同投资建设工厂及生产线，牧场挤出来的鲜奶在30分钟内冷却到最佳存储温度4摄氏度，并在24小时内送到工厂进行加工，确保锁住新鲜。

其次，贝因美绿爱的每一罐奶粉都严格执行欧盟、爱尔兰双重标准，并通过中国配方注册标准。而在生产转运过程中，不仅要历经爱尔兰工厂KERRY检测、中国海关进口检测，还要按照贝因美工厂标准，到厂86项指标检测，三大标准，三次检测，确保每一罐奶粉的安全可靠，做到每罐奶粉的安全可溯源。

在后疫情时代，随着全民健康意识的崛起，母婴行业也已经崛起了高端品质潮流。绿爱作为“草饲奶源”新标准产品，是在普通奶源到有机奶源，再到草饲奶源的新一代升级，而贝因美也决心将绿爱打造成为超高端草饲市场的标杆性产品。