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湖南益阳恒晟食品蒜香鸡丁、湘潭红太阳食品毛氏火焙鱼不合格

发布时间:2021-09-09 11:53:11 | 来源:中国网食品 | 作者:李红茹

2021年9月9日,湖南省市场监督管理局发布关于422批次食品安全抽样检验情况的通告(2021年第14期)。

其中,标称益阳恒晟食品有限公司生产的蒜香鸡丁(香辣风味)(30克/包、2021/6/1)防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格,初检结果:1.2,复检结果为1.27,标准值为≤ 1。

防腐剂是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂,它能抑制微生物的生长繁殖,防止食品腐败变质从而延长保质期。防腐剂使用不当会有一定副效应,长期过量摄入会对消费者的身体健康造成一定损害。

第三方数据显示,益阳恒晟食品有限公司2020年因生产经营超限量使用食品添加剂的食品被罚款3万元,还因违反《中华人民共和国消防法》被罚款1万元。2021年再因违反了《中华人民共和国消防法》被罚款3万元。

标称湘潭市红太阳食品股份有限公司生产的毛氏火焙鱼(330克/瓶,2021/6/8)脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不合格,检验结果为0.105g/kg,标准值为不得使用。

脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂,对霉菌和酵母菌的抑制能力强。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收,并能抑制人体内多种氧化酶, 长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会危害人体健康。

公开资料显示,湘潭市红太阳食品股份有限公司成立于2008年(公司前身为湘乡市红太阳食品厂),主要从事“毛阿婆”品牌糕点,酱卤肉制品和酱腌菜相关产品的生产和销售,为新四板挂牌企业,简称红太阳,代码666405。

其官网称,红太阳曾获得湘乡市创业明星,湖南质量诚信承诺联盟会员单位,“毛阿婆牌”贡菜辣椒金奖,湖南省湘菜食品安全诚信自律企业等殊荣。入驻大润发、家乐福、麦德龙、沃尔玛、步步高、平和堂、新一佳等各大商超。

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