海底捞被曝毛肚缺斤短两？回应：员工操作失误 已加强整改

海底捞又摊上事儿了！近日，在郑州一海底捞分店内就餐的顾客发现菜品分量明显不对，在重新称重后，72元200克毛肚竟然只有138克。此事受到了网友们的广泛关注。随后，海底捞发布公告称“员工操作失误”，并表示已加强整改。对此，当地市场监管部门指出，海底捞已违反了侵害消费者权益行为处罚办法第六条。 

据河南电视台民生频道《小莉帮忙》官方微博报道，10月15日，河南郑州耿女士和朋友去海底捞新世界百货店就餐时，点了一份72元的捞派脆脆毛肚，可上菜后发现分量明显很少，要求员工称重时发现规格约200g的毛肚实际只有138g，竟少了62g。记者陪同耿女士去店内核实情况，店长解释称，员工备菜时操作失误，并称“当天只有这一份菜品不合格”。 

事件被曝光后，在微博上掀起了巨大波澜，相关词条一度冲到了热搜榜首。不少网友对商家缺斤短两的做法提出质疑，并有网友犀利指出：“菜品分量少了约三分之一，已经不是‘缺斤短两’能形容的了。” 

19日下午，海底捞在官方微博回应称，因员工提前摆盘后放入冻库保存，产品特性导致水分流失，属操作失误，已加强整改，并称“已于当天给顾客当面道歉”。但与此同时，海底捞也提出，“顾客提出两万现金赔偿，未能达成一致”。 

对此，当事人耿女士对媒体澄清：“我们想曝光他们，不要一分钱不要卡，到了市场监管所我们也是这么说的。” 

郑州市城东路市场监管部门表示，产品一盘200g，呈现在消费者手中138g，不管什么原因，都违法了侵犯消费者权益行为处理办法第六条，按照新消法规定应对顾客赔偿三倍损失。 

2015年，国家工商行政管理总局令第73号公布《侵害消费者权益行为处罚办法》。其中第六条规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的信息应当真实、全面、准确，不得有虚假或者引人误解的宣传行为。