新疆第一窖古城酒业旗下古城动力饮用水年内第三次被通报

近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布了食品安全监督抽检信息通告（2021年  第41期）2021年第108号。

其中，木垒县萍源商店销售的、标称新疆第一窖古城酒业有限公司动力水分公司生产的古城动力饮用纯净水（18.9L/桶，生产日期：2021-08-26），铜绿假单胞菌检测值为0CFU/250mL;0CFU/250mL;20CFU/250mL;1.3×10³CFU/250mL;2.1×10²CFU/250mL，标准规定为n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）中规定，包装饮用水1个样品中铜绿假单胞菌5次检测结果均不得检出。包装饮用水中铜绿假单胞菌不合格的主要原因，可能是源水防护不当，水体受到污染；部分企业对环境卫生监管不到位，工作人员操作不够规范，生产过程中交叉污染；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

经梳理，今年年内已有两批次新疆第一窖古城酒业有限公司动力水分公司生产的古城动力饮用纯净水因抽检不合格被通报：

根据2021年11月新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息通告（2021年 第39期）2021年第102号，木垒县萍源商店销售的、标称新疆第一窖古城酒业有限公司动力水分公司生产的古城动力饮用纯净水（18.9L/桶，生产日期：2021-08-28），铜绿假单胞菌检测值为40CFU/250mL;80CFU/250mL;70CFU/250mL;1.9×10²CFU/250mL;0CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。

根据2021年3月新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息通告（2021年第12期）2021年第26号，标称新疆第一窖古城酒业有限公司动力水分公司生产的古城动力饮用纯净水（18.9L/桶，生产日期：2020/10/20），铜绿假单胞菌检测值为4CFU/250mL;5CFU/250mL;27CFU/250mL;53CFU/250mL;0CFU/250mL，标准规定为n=5,c=0,m=0（CFU/250mL）。另外根据2021年3月3日奇台县市场监督管理局发布的处罚决定（处罚决定文书号：(奇)市监罚字〔2020〕96号），新疆第一窖古城酒业有限公司动力水分公司因销售不符合食品安全标准的食品，被没收违法所得1600元，并处罚款10000元。

据了解，新疆第一窖古城酒业有限公司是一家主营白酒、饮用纯净水制造、销售，粮食收购、加工，工业旅游等为一体的民营企业，注册资本3500万元，1993年成为新疆首家被授予“中华老字号”的白酒企业；2001年荣获“新疆第一窖”称号；2010年该公司“古窖池”被列入“文物保护单位”，同年该公司“古城窖酒酿造技艺”被列入“非物质文化遗产”名录。