湖北小龙女蜜蜂园公司“神雕龙女”枣花蜂蜜检出禁用抗菌药

近期，市场监管总局发布了关于13批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年 第47号〕。

其中，云南省昭通市镇雄县多客多超市销售的、标称湖北小龙女蜜蜂园有限公司生产的枣花蜂蜜（500克/瓶，“神雕龙女”商标，生产日期：2020/3/10），呋喃西林代谢物残留量检测值为1.20µg/kg，标准规定为不得检出。

呋喃西林是硝基呋喃类抗菌药，具有抗菌谱广等特点。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速，其代谢物和蛋白质结合后稳定，故检测其代谢物来反映硝基呋喃类药物的残留状况。长期大量摄入检出呋喃西林代谢物的食品，可能在人体内蓄积，引起过敏反应、胃肠道反应、嗜酸性白细胞增多症、神经症状及多发性末梢神经炎等。

《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告 第250号）中规定，呋喃西林为食品动物中禁止使用的药品（在动物性食品中不得检出）。蜂蜜中检出呋喃西林代谢物的原因，可能是蜂农在养殖中违规使用。

经查询发现，此前该公司曾因蜂蜜产品检出禁用药物而被处罚，根据湖北省市场监督管理局发布的关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第20期），标称湖北小龙女蜜蜂园有限公司生产的“枣花蜂蜜”“（生产日期：2020-03-10，规格型号：500克/瓶），经抽检发现，呋喃西林代谢物不符合农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格，湖北小龙女蜜蜂园有限公司的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，被没收违法所得4238.00元，并处罚款人民币23000.00元。

根据湖北小龙女蜜蜂园有限公司官网简介，该公司由襄阳养蜂专业大户黄文华创办、家族式的养蜂已有五十多年的历史，目前主要产品有纯蜂蜜，鲜蜂王浆、纯蜂蜜、蜂花粉，蜂胶软胶囊、王浆含片及王浆软胶囊等，该公司旗下“神雕龙女”商标在2014年曾被认定为湖北省著名商标，另外该公司2017年曾被襄阳市林业局认定为襄阳市林业产业化市级重点龙头企业。