广东农夫山庄食品公司生产的蒸瓜子过氧化值超标

近期，深圳市市场监督管理局发布了2021年食品安全抽样检验情况通报（第三十四期）。

其中，深圳市永为投资有限公司龙岗分公司销售的，标称广东农夫山庄食品工业有限公司生产的蒸瓜子（多味，208克/包，生产日期：2021.08.01）过氧化值(以脂肪计)检测值为1.4(g/100g)，标准规定为不大于0.80 (g/100g)。

过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂被氧化，过氧化值会逐步升高。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300-2014）中规定，熟制葵花籽过氧化值应≤0.80g/100g。食用过氧化值过高的食品可能会导致肠胃不适、腹泻等症状。

广东农夫山庄食品工业有限公司成立于1996年，注册资本1000万元人民币，以“公司+基地+农户”为经营模式，主营业务包括农产品种植、广式凉果研制开发生产等，旗下“农夫山庄”商标曾被评为广东省著名商标，“九制杨梅”、“西瓜子”等产品被评为广东省名牌产品。

此前该公司因食品安全问题已被通报多次：

根据2021年3月广东省市场监督管理局发布的关于23批次食品不合格情况的通告（2021年第7期），标称广东农夫山庄食品工业有限公司生产的香瓜子（五香味）（318克/包、农夫山莊、2020-09-01），过氧化值（以脂肪计）检测值为0.98g/100g，标准规定为不大于0.80g/100g。。

根据2020年6月浙江省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息通告（2020年第25期），标称广东农夫山庄食品工业有限公司金华分公司生产的葵花子（原味，318g/袋，“农夫山庄”商标，生产日期：2020-03-04），过氧化值（以脂肪计）检测值为1.9 g/100g，标准规定为不大于0.8 g/100g。

根据2020年4月江西省市场监督管理局发布的关于9批次食品不合格情况通告（2020年第17期），标称广东农夫山庄食品工业有限公司生产的水晶陈皮（180g/罐，“农夫山莊”商标，生产日期：2019/3/24），铅(以Pb计)检测值为1.88mg/kg，标准规定为不大于1.0mg/kg。

铅是常见的重金属污染物之一。铅对人体具有慢性蓄积性的危害，长期摄入铅超标的食品，可能对人体神经系统、造血系统、心血管系统和泌尿系统造成损害。

根据2019年12月云南省市场监督管理局发布的关于4批次食品不合格情况的通告（2019年第46期），标称广东农夫山庄食品工业有限公司生产的西瓜子（208克/袋，“农夫山莊”商标，生产日期：2019/3/2），过氧化值（以脂肪计）检测值为0.69g/100g，标准规定为不大于0.5g/100g。