奶茶“拥抱”汤圆 鲜花“青睐”国风

元宵节前夕，汤圆和鲜花成为各大商超和零售品平台的热销搭档。

线下商超，各大品牌的各式汤圆已摆在店内醒目位置。“2月10日以来，各类汤圆的销售量逐日上升，日环比增长在15%以上，预计2月14—15日达到高峰。”社区生鲜平台叮咚买菜数据显示，黑芝麻汤圆销量最大。

不断创新的汤圆口味则获得年轻人青睐。饿了么发布《2022年元宵节汤圆消费趋势报告》显示，元宵节前夕，该平台汤圆、奶茶热度迅速蹿升，预计今年新口味汤圆销量增长将超过100%。

鲜花消费也大热。电商平台相关负责人透露，今年礼品花束消费需求获得释放，价格有所上涨，销量预计比去年同期增长10倍。

芝麻汤圆稳居第一

在广州一家连锁超市，现场即包即卖的汤圆小档吸引不少人围观。店员一边包汤圆，一边用电磁炉煮汤圆，煮熟后捞起来给市民试吃。

盒马（广州）整合营销负责人马琳说：“年轻群体对新口味和国潮商品的需求热度不减，像宁波汤圆、酒香核桃羹等很受年轻人喜欢。”

“感觉自己找到了过元宵节的新方式。”“95后”广州市民陈小姐尝试了一杯某品牌茶饮店新出的“吸溜溜”汤圆奶茶后，觉得很赞。

“我们希望通过创新吃法，靠近传统文化，给消费者更多的选择体验。”上述奶茶店负责人说，新开发的“吸溜”奶茶新吃法颇受欢迎，自2月12日上线以来销量持续走高。

“元宵节前夕，有超过800万人同时搜索了‘汤圆’和‘奶茶’，其中‘95后’占比超37%。”饿了么有关负责人称，该平台与多家品牌联名推出汤圆奶茶新品，消费者可一边喝奶茶一边吃汤圆。

除创新吃法，时下汤圆的口味也愈发丰富。如叮咚买菜的“柿柿如意”大汤圆，采用柿子搭配乳粉制馅。市场上还有巧克力汤圆、榴莲汤圆、五仁汤圆等。不过，传统的芝麻汤圆仍然受到全国各地的喜爱，热度稳居第一。

元宵节吃水饺也是部分消费者的传统节目。深圳华润万家称，该公司牛肉水饺、海鲜水饺以及大黄米粗粮汤圆呈现增长的消费趋势，目前速冻水饺同比去年增长6%左右。

鲜花礼品需求旺盛

连日来，线上线下鲜花订单暴涨。相比往年，今年玫瑰、百合等主流花材的价格有较大幅度上涨，其中部分热门鲜花价格是去年售价的两倍以上。然而，花价上涨，并未降低用户节日购花的热情。

其中，国风款和混搭款花束，成为节日鲜花消费热点。所谓国风款花束，是指花束包装上配上印有中国传统古文字的包装纸，将传统和现代潮流相结合的花束。

“据商家反馈，目前定价129—199元的国风款玫瑰已供不应求。”饿了么鲜花行业负责人王倩介绍，与去年同期相比，该平台整体订单增长将超过300%。除玫瑰外，康乃馨、郁金香等鲜花的订单也明显上升。

在叮咚买菜APP上，相关鲜花专栏也已上线，品类以玫瑰类礼品花束为主，还有进口花、永生花、各色玫瑰花、郁金香等。