关于“土坑酸菜”事件的冷思考

又是一年3·15，坐等晚会开播是很多消费者的习惯。没想到，这次给康师傅方便面等品牌食品商家供货的“土坑酸菜”真是把全国人民给恶心到了。一时之间众议汹汹。面对汹涌而来的舆论风浪，有关各方迅速做出了反应，康师傅方面也发布声明称立即中止与涉事企业的一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查和检测，同时向消费者致歉。

这一切，应当说都是必要的反应和处置。然而这就够了吗？显然不是。

年年3·15，年年揭黑幕，这些在曝光之前鲜为人知的质量黑幕、侵权“巨坑”，一次又一次刷新着人们的认知底线。人们不禁要问：为什么这些能让人“惊掉下巴”的质量侵权问题在3·15曝光之前没有被及时发现？

以这次“土坑酸菜”事件为例，记者实地探访调查发现，当地这样的腌菜“土坑”随处可见，“一路都是”，工人农户光脚作业也都是旁若无人，可是长期以来无人干预。

由此可见，3·15晚会曝光丑闻固然值得关注和追究，但是这种情况却似乎更值得探究、剖析和反思。如果根本问题解决不掉的话，即便连夜查封一个“插旗”，明天可能就会有更多的“插旗”出现。

仅靠经营者的所谓“良知”觉悟”和“底线”是不够的，还需强化监管，大幅提升处罚力度，才能让经营者真正重视起来。