开封大红门肉类食品公司1批次猪肉兽药超标20倍多

2022年6月27日，河南省市场监督管理局发布关于40批次食品不合格情况的通告（2022年第15期）。

其中，漯河市召陵区李四甫众益达冷鲜肉批零中心销售的来自开封大红门肉类食品有限公司的1批次猪肉，磺胺类（总量）检出值为2115μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。

磺胺类药物是一种人工合成的抗菌谱较广、性质稳定、使用简便的抗菌药，对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强抑制作用。磺胺类（总量）超标的主要原因可能是畜牧养殖过程中为控制疾病超量使用或不遵循休药期规定。

第三方数据显示，开封大红门肉类食品有限公司，隶属于北京首农食品集团有限公司，公司为2021河南企业100强榜单和2021河南制造业企业100强。