农业农村部:2021年全国奶类产量达3778万吨
发布时间:2022-09-09 09:27:39 | 来源:人民网 | 作者:李栋
记者从近日举办的第十三届中国奶业大会暨2022年中国奶业20强(D20)峰会上获悉,2021年全国奶类产量3778万吨,同比增长7%;乳制品产量突破3000万吨。
根据新发布的《中国奶业质量报告》,2021年我国奶业产量稳步提升,消费日渐恢复。中国奶业协会名誉会长高鸿宾表示,近年来我国对奶制品的需求大幅度增长。2019-2021年,全国人均奶制品消费量分别为35.8公斤、38.3公斤、42.3公斤,同比分别增长4.4%、7%、10.4%,超过近十年3.6%的平均增长速度。
“相比2019年,2021年全国奶类产量总量增加480万吨;2022年上半年全国奶类产量总量同比增长8.4%;同时,奶业企业效益不断增加,2021年全国规模以上奶制品加工企业营收比2019年增加740亿元,年均增长9%。”高鸿宾表示,今年上半年,全国34家奶制品上市公司中27家营收同比大幅增长。
质量持续提升,安全风险可控。2021年,乳制品和生鲜乳抽检合格率均达到99.9%;乳蛋白、乳脂肪的抽检平均值分别为3.32%、3.83%;菌落总数、体细胞抽检平均值优于欧盟标准;三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续13年保持100%。全国4261个生鲜乳收购站和5342辆运输车,实现监管全覆盖,保障生鲜乳质量安全。
据了解,2021年除奶类产量同比增长7%以外,全国奶牛单产8.7吨,同比提高400公斤;规模养殖比例达到70%,提高2.8个百分点。生鲜乳、乳制品和婴幼儿配方乳粉抽检合格率分别达到99.9%、99.87%和99.88%,乳品质量安全水平位居食品行业前列,国产品牌婴幼儿配方乳粉市场占有率提高至68%,市场主导地位进一步巩固。据国家统计局数据,2022年上半年,牛奶产量同比增长8.4%,持续保持良好增产势头。
农业农村部有关负责人表示,伴随着奶业振兴行动的深入推进,我国奶业技术创新稳步加快,种业阵型初步形成。
贝因美 和中国妈妈在一起贝因美以“爱”为基础,帮助亲子家庭健康幸福。【详情】
老字号知识产权保护研讨会聚焦稻香村、泥人张等老字号典型案例。【详情】
奶粉食用指南 守护宝宝健康成...提供奶粉喂养指南,解读奶粉配方成分,帮助新手爸妈理性选择奶粉。【详情】
点滴营养,绽放每个生命蒙牛乳业推动营养知识普及、提升国民健康水平。【详情】
中华人民共和国农业农村部 | 国家市场监督管理总局 | 新华网食品 | 中国经济网食品 | 人民网食品 | 央视网美食 | 光明网食品 | 全国糖酒商品交易会 | 红餐网 |
中国网食品频道坚持“给你一个真实的中国”的永恒追求,融合各地民族风俗、地方特产,延伸至整个食品行业,展示中国食品丰富性、多元性,搭建中国食品展示平台。
新闻热线:010-88564110
投诉建议:010-88564110
电子邮箱:
foodchina01@126.com
本网所有内容,凡注明”来源:中国网食品”的图片,版权均属中国互联网新闻中心所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载。