重庆亚中食品1批次方竹笋罐头 二氧化硫超标数十倍

近日，广东省市场监督管理局发布了关于22批次食品不合格情况的通告（2024年第10期）。

其中，东莞市万迈商贸有限公司销售的标称重庆市南川区亚中食品有限公司生产的方竹笋罐头（500克/包、图文商标、2023-08-02），二氧化硫残留量为1.17g/kg，标准规定为不得大于0.05g/kg。

据了解，二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康危害，但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。二氧化硫残留量超标的原因，可能是生产者使用劣质原料以降低成本后为提高产品色泽而超量使用二氧化硫，也可能是使用时不计量或计量不准确，还可能是由于使用硫磺熏蒸漂白这种传统工艺或直接使用亚硫酸盐浸泡所致。

据公司官网介绍，重庆市南川区亚中食品有限公司成立2009年9月21日，主要从事各种方竹笋、果蔬罐头、腌腊制品的生产、加工、销售。