规范食品标签 保障消费权益

食品外包装上的标签是它的“身份证”，其上面记载的生产厂家、生产日期、保质期、配料成分等信息是消费者选择商品的重要依据。只有相关信息标注得清晰、准确，消费者购买、食用时才能心里有底。

但在现实中，食品标签却存在着诸多乱象：有的食品标注不清晰、字体特别小，或者颜色几乎和包装袋一致，让人很难看清。此外，生产日期造假，配料成分漏标、乱标等问题也层出不穷。这些乱象即便不直接影响食品质量安全，但会给消费者造成误导。而如果生产日期、保质期标注不规范、不显著，消费者没有及时察觉，也会带来健康风险。

国家对于食品安全始终高度重视，食品安全法对标签事项进行了规定，《食品标识管理规定》也明确，标识应当清晰醒目，让消费者易于辨认、识读。可为何现实中还存在食品标签不规范甚至弄虚作假的情况？这除了部分厂商疏忽大意之外，不排除少数企业为了赚取不当利益，故意将标签制作成问题标签，也在于缺乏刚性约束和统一标准。

食品安全法虽然对标签应当标明的事项进行了明确，但具体如何标注没有明确的规范。《食品标识管理规定》中的相关表示也比较宽泛，用怎样的格式、标注在外包装上的具体哪个位置，大多是生产商家自由发挥。

标签问题虽然是小细节，但同样和食品安全息息相关，关系到消费者的切身利益。

在食品标签上，对标注位置、使用表述、标注字体等内容，应该进一步明确，形成更加细化完善、便于消费者辨认的规范标准，让生产商家有据可依。同时，针对食品标签信息不清晰、不醒目，字太小、太模糊看不清等问题，在日常的食品安全监管中，要加大执法力度，对不规范的生产企业严肃处罚，形成严格的约束力，倒逼其规范标注。

随着社会的发展，我国的法律也在不断地完善，市场监管总局2023年发布的《定量包装商品计量监督管理办法》已经对包装商品有一个较为详细的规定，该办法附件中详细规定了法定计量单位的选择、标注字符高度、允许短缺量。此外，食品标签的规范可以探索更加低成本高效能的方式，例如太小的包装，可以用二维码的方式标注完整的标签信息，方便消费者扫码查看。

无论如何，食品标签是消费者做购买决策最直接的参考依据，是消费者对于自身食品安全最能直接把关的部分，也是政府执法和公众监督最可达的领域，理应做到清晰、准确、醒目。乱象不能继续上演，规范食品标签标注势在必行。只有综合施策，加强信用监管、联合惩戒，消费者的合法权益才能得到保障，从而实现多方共赢。