江苏顶圣食品1批次“大红枣+酸奶饮品”因质量问题被通告

近日，江苏省市场监督管理局发布了19批次食品抽检不合格情况的通告（2024年第7期）。

其中，标称江苏顶圣食品科技有限公司生产的大红枣+酸奶饮品（250ml/盒、嗒诗咪（图形商标）、2023-10-14），蛋白质项目检验结果为0.63g/100g，标准值为不小于0.7g/100g。

据了解，蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分，是构成机体多种重要生理活性物质的成分，还能供给能量。蛋白质指标不合格的原因，可能是生产企业对原料把关不严，使用劣质原料，或是企业的生产工艺不达标。

公开信息显示，江苏顶圣食品科技有限公司是一家专业生产销售利乐砖、乳饮料、果汁饮料、茶饮料、固体饮料、棒棒冰等产品的食品企业，同时也是国内知名企业代加工地点，是淮海经济区较大的食品生产厂家之一。