三个叔叔手工吐司百店齐放的原因原来在这里！

3月初，正是一波冷飕飕的倒春寒，小编每天早上都起不来，一想到踩点的早晨，超时的会议、无精打采的自己、难受的胃，还有那些人年纪轻轻，就因长期饮食不健康得胃癌、肠癌的新闻。no！！！no！！我可不想让我的懒，变成“癌”

所以每一顿早餐，我们都要认真对待！小编办公室，就常备吐司，来不及买早饭，就吃上几片，然而市面上常见的吐司大约有两种：一种是日式吐司，一种是法式吐司。前者太柔，后者太硬；前者多油多糖，后者不够香甜……吃了一段时间后，发现想找一块100分的美味吐司，很难耶！

好在小编试吃了10来种吐司后，终于找到了这款三个叔叔家北海道牛奶吐司。双手掰开，竟然像芝士一样会拉丝，吃过一口，就有让人念念不忘的奶香，一天的幸福感，伴着奶香扑面而来，醇厚的奶香，一口念念不忘。

如果有人问你为什么偏爱奶味吐司，我想一定是痴迷于它的那种醇香。

好的牛奶吐司，奶香味浓醇又不失清新自然，不像市面上的那些面包带的那种香精味，一闻口水瞬间就出来了。表皮是均匀的金黄色，拿在手里挺有份量。切开的内里，也是比较纯粹的吐司色，第一口咬下就有不同寻常的触感，轻盈柔软又微弹，回味之余，还有满口的牛奶鲜香。比面包松软，比蛋糕有嚼劲。咀嚼的过程中会不断产生香甜味，打包票你会一步一步爱上它！

轻轻掰开，松软筋道，竟！然！会！拉！丝？！而且扯出来的吐司内面是带微黄的乳白色，纹理也很细致，不是普通吐司那种糊在一起的感觉，每个小孔都在散发着奶香。等不及了，赶紧来一口，emmmmm……甜而不腻的味道简直不能太赞！

48道手工工序 神仙用料，不加一滴水

一般的吐司放久了，就会硬掉，但这款招牌吐司却不会，因为没有加一滴水，全用的100％的牛奶，所以拿在手里如云朵般松软，入口也特别轻盈绵柔。

为了为这款招牌吐司，三个叔叔手工吐司在全球范围内严选了加拿大小麦粉、新西兰牛奶、法国酵母、新西兰天然牛油、丹麦蛋液5样主要原料。

这到底是什么神仙用料啊！为了味道和口感，三个叔叔也是下足血本了。制作工序更是多达48道，全程不含一滴水，坚持纯手工制作。比方面团要经过N次折叠，让牛奶一次次地和面团融合。

“叠被子”后面包还要经过300多次敲打，力度必须拿捏得刚刚好，否则口感做不到松软又有嚼劲。

做好的面团还没烘焙过就已经纹理清晰，看得出丝丝条条，层层叠叠。

面团切条后编成“麻花辫”，还要经过定型、发酵、烘烤以及多道秘制工序，全程约要花费7小时。从原料到手艺，完爆街头巷尾面包店里的普通吐司，以及许多所谓的网红面包。

面包师说：“其实很少有人具体知道我们为一块吐司花了多少时间心血，但这些都藏在蓬松柔软的口感里，尝过即知，骗不了人的。”

新鲜手工现做 几乎0差评的神仙面包

三个叔叔家这款招牌吐司一大块约450g。如果均匀切成8片，一片足足有2cm，光看着就很有满足感！

为了保证新鲜口感，吐司都是现做现卖，保质期是10天。因为原料工艺好，拿到手的时候竟如出炉时新鲜喷香。

当早餐，配上一杯奶、咖啡、豆浆，开启元气满满的一天；当下午茶，解馋又充饥。配些水果一起吃，就更加丰富营养啦。热量也不高，最适合又馋又想减肥的人。

加班写稿来一块，配一杯热气腾腾的咖啡，还能再战五小时！

还等什么，赶紧让金黄的柔软、馥郁的小麦香唤醒你的一天吧！

三个叔叔手工吐司吃货小贴士

1．面包保质期10天，如果当天未食用完，记得放在冰箱冷藏哦！

2．面包好吃，但不要贪吃哦。

3．搭配奶茶、咖啡，幸福感爆增。