云南：澜沧荟宝生产的2批次天然自涌矿泉水重金属锑超标

近日，云南省市场监督管理局发布了关于3批次食品不合格情况的通告（2019年第18期），组织抽检313批次，涉及产品为饮料、酒类、食用农产品和糖果制品，抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。其中合格样品310批次，不合格样品3批次。

澜沧荟宝矿泉水有限责任公司生产的2批次景迈荟宝牌天然自涌矿泉水（生产日期2019-08-21和2019-08-22），均检出锑超标，生产日期2019-08-21批次锑检出值为0.020mg/L，生产日期2019-08-22批次锑检出值为0.018 mg/L，标准值为0.005mg/L。

锑是一种有毒有害金属污染物，GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》明确规定水中锑元素含量不得超过0.005mg/L。水中锑来自于含锑岩石的溶解，含锑工业废水的排放，以及含锑的降雨等，水渗入土壤也使其污染。

保山市天谷山泉水业有限责任公司生产的天谷山泉饮用山泉水，耗氧量(以O₂计)超标，检出值为11.2mg/L，标准值为2.0mg/L。

耗氧量是是指在一定条件下，用强氧化剂处理水样时所消耗氧化剂的量，它是反映水体中有机及无机可氧化物质的常用指标。水中耗氧量的大小不仅可以间接地反映水中还原性物质的相对含量，还可以作为水体被污染的标志之一，对水质污染情况进行综合分析评价，在给水处理中耗氧量的大小还可反映一定的净化程度。耗氧量高的水反映其受到有机物较多的污染，GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》规定，水中耗氧量（以O₂计）不得超过2.0mg/L。