这个年代成都宽窄巷子也开始“打酱油”，又搞的什么新花样？

都说成都，是一个有毒的城市。老外来了成都，不仅学会了一口地道的成都话，连英语都忘了……，而号称最成都、最世界、最古老、最时尚的老成都名片、新都市会客厅的宽窄巷子与最会讲成都话的老外江喃，520当天，又会有怎样的故事?

一问才知道，原来520当天有着两百年历史的中华老字号酱油，中坝酱油宽窄巷子体验店开业，打酱油就是当天的庆典活动之一。家里老一辈的人经常对我说，他们小时候在家听见货郎挑着一担担酱油走街串巷，吆喝“酱油，打酱油咧……”的叫卖声后，立马提着家里的酱油罐子往外跑，去打上一罐酱油，知道今晚又可以有油油饭吃了。中坝酱坊开业当天有15名货郎，肩挑中坝酱油，走在宽窄的各个巷子里，让中外游客也可以体会一把上一辈人打酱油的乐趣。

△江喃现场与游客互动

此外有“四川辣王”之称、中华饮食文化全球杰出贡献奖获得者江喃还将用他那地道的成都话，跟大家摆哈龙门阵。成都人才会用的字眼“噻”、“嘛”、“喃”。啥子“卡卡角角”、“安逸”等词汇，江喃总能够信手拈来。其实这已经不是中坝酱油与江喃的第一次合作了，早在2019年中坝酱油主办的第四届中国酱文化节上，江南就亲临现场，用他那一口风趣幽默、说嘿溜的四川话征服了现场所有的游客。

食在中国，味在四川，中坝酱油，川菜味魂，许多经典的川菜制作都离不开中坝酱油，有人甚至说，东方味，其实就是酱油味。在一带一路的背景下，川菜作为中餐大家庭中的重要组成部分，因其历史源远，取材广泛，一菜一格，百菜百味等特点，不但被广大的中国消费者所认可，更在全球范围为讲好中国故事，推广中华饮食文化做出积极贡献。川菜出川、出国、全球化的发展思路，正让川菜通过舌尖的味道沟通着世界。

△现场火爆场面，游客收获满满

△我在宽窄打酱油

如果你有那份川菜的情结，那就一定要来宽窄巷子中坝酱坊“品一品”传统手工酿造的酱油，绝不仅仅是解馋那么简单。在这里能让你更全面的了解川菜和那些川菜背后的故事。