武商超市明虾检出禁用兽药 盒马黄骨鱼检出孔雀石绿

近日，武汉市市场监督管理局发布了食品安全监督抽检信息公告（2020年第18期）。

武汉武商超市管理有限公司百圣店销售的八百里大明虾（海水虾）（购进日期为2020-02-29），呋喃唑酮代谢物检出值4.86（μg/kg）。标准规定为不得检出。

呋喃唑酮是硝基呋喃类广谱抗生素，曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。《动物性食品中兽药最高残留限量》（原农业部公告第235号）中规定，呋喃唑酮为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。硝基呋喃类药物及其代谢物可引起溶血性贫血、多发性神经炎等疾病。

武汉武商超市管理有限公司百圣店销售的土姜（购进日期为2020-02-29），噻虫嗪检出值1.02（mg/kg）。标准规定为≤0.3。

噻虫嗪是一种全新结构的第二代烟碱类高效低毒杀虫剂，对害虫具有胃毒、触杀及内吸活性，用于叶面喷雾及土壤灌根处理。其施药后迅速被内吸，并传导到植株各部位，对刺吸式害虫如蚜虫、飞虱、叶蝉、粉虱等有良好的防效。据中国农药毒性分级标准，属低毒杀虫剂。

武汉盒马网络科技有限公司万家汇分公司销售的黄骨鱼（黄辣丁）（淡水鱼）（购进日期为2020-02-29），孔雀石绿检出值32.0（μg/kg）。标准规定为不得检出。

《动物性食品中兽药最高残留限量》（原农业部公告第235号）中规定，孔雀石绿为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。食用检出孔雀石绿的食品，可能对人体有致癌、致畸、致突变等危害。