湖北玉如意芽业豆芽再次检出禁用植物生长调节剂

近日，武汉市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告（2020年第11期）。

绿源鱼乐汇销售2批次淡水鱼检出孔雀石绿，曾因同样问题被罚1万元

绿源鱼乐汇（武汉）商贸有限责任公司销售的鳕鲫鱼（淡水鱼）（购进日期为2019-12-30），孔雀石绿检出值2.33（μg/kg）。标准规定为不得检出。

绿源鱼乐汇（武汉）商贸有限责任公司销售的鳊鱼（淡水鱼）（购进日期为2019-12-30），孔雀石绿检出值1.50（μg/kg）。标准规定为不得检出。

《动物性食品中兽药最高残留限量》（原农业部公告第235号）中规定，孔雀石绿为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。食用检出孔雀石绿的食品，可能对人体有致癌、致畸、致突变等危害。

绿源鱼乐汇曾因其供货的鲫鱼检出孔雀石绿被罚款1万元。

武昌区市场监督管理局委托湖北省洁源检测有限公司于2019年7月2日对武汉市武昌区江鱼人家餐馆经营的江喜头鱼（鲫鱼）进行抽样检验。抽检结果显示，孔雀石绿项目不合格。该批被抽检不合格的江喜头鱼（鲫鱼）由绿源鱼乐汇(武汉)商贸有限责任公司配送。

对此，武汉市江汉区市场监督管理局没收绿源鱼乐汇（武汉）商贸有限责任公司违法所得540.1元，并罚款100000元。

湖北玉如意芽业豆芽再次检出禁用植物生长调节剂

武汉武商超市管理有限公司龙庭店销售的湖北玉如意芽业科技股份有限公司生产的绿豆芽（生产日期为2020-01-13），4-氯苯氧乙酸钠检出值0.131（mg/kg）。标准规定为不得使用。

2019年11月08日武汉市市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息公告（2019年第31期）中，也有1批次湖北玉如意芽业生产的黄豆芽因同样原因被通报。武汉武商量贩店连锁有限公司惠济量贩店经销的湖北玉如意芽业科技股份有限公司生产的精品黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值0.0326（mg/kg）。标准规定为不得检出。

据其官网介绍，湖北玉如意芽业科技股份有限公司是一家专注于各类芽苗菜研发、生产、深加工的科技型企业，是全国唯一一家芽菜行业新三板挂牌企业（证券代码：831760）。湖北玉如意芽业科技股份有限公司隶属于湖北玉如意农业集团有限公司。

另外，中百仓储超市有限公司黄浦路购物广场销售的黄豆芽（购进日期为2020-01-13）和绿豆芽（购进日期为2020-01-13），均检出4-氯苯氧乙酸钠。黄豆芽4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.210（mg/kg），绿豆芽4-氯苯氧乙酸钠检出值0.134（mg/kg）。标准规定为不得使用。

4-氯苯氧乙酸钠，是一种植物生长调节剂。主要用于防止落花落果、抑制豆类生根，并能调节植物株内激素的平衡。但由于其对人体有一定积累毒性，原国家食品药品监督管理总局、原农业部、原国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）规定豆芽生产经营过程中禁止使用4-氯苯氧乙酸钠。

另有2批次羊肉检出禁用兽药

武汉市江汉区闻小丛鲜肉经营部销售的羊肉（购进日期为2020-01-01），克伦特罗检出值2.90μg/kg）。标准规定为不得检出。

克伦特罗属于β-肾上腺素受体激动剂，作为饲料添加剂用于畜牧生产，对动物有明显的促进生长、提高瘦肉率及减少脂肪的效果。《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》中规定，β-兴奋剂类药物（盐酸克伦特罗（瘦肉精）、莱克多巴胺等）为食品中违法添加的非食用物质，在动物性食品中不得检出。长期食用检出克伦特罗的食品可能会引起中毒，诱发心律失常，出现心悸、头晕、乏力等症状，对人体健康造成伤害。

武汉市江岸区万事顺肉业经营部销售的羔羊后腿肉（羊肉）（购进日期为2020-01-13），氧氟沙星检出值67.6（μg/kg）。标准规定为不得检出。

氧氟沙星属于喹诺酮类药物，具有抗菌谱广、活性强等特性，曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的预防和治疗。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》(原农业部公告 第2292号)中规定，在食品动物中停止使用氧氟沙星(动物性食品中不得检出)。食用检出氧氟沙星的食品，可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激等症状。