纸吸管木勺引发吐槽 网友：手中的奶茶都不香了

近日，不少餐饮品牌提供的一次性餐具被网友频频吐槽。例如，肯德基的木勺弧度极小，每次只能舀上几滴汤；星巴克、喜茶提供的纸吸管泡在液体中极易变软、折断，而且还有异味，让吸食变得困难，不少网友直呼：手中的奶茶都不香了。

原本市场上常见的塑料吸管及其他塑料制品正在逐渐退出历史舞台。据了解，2020年7月，国家发展改革委、生态环境部等九部门联合印发的《关于扎实推进塑料污染治理工作的通知》提出，2021年1月1日起，在直辖市、省会城市、计划单列市城市建成区的商场、超市、药店、书店等场所，餐饮打包外卖服务及各类展会活动中，禁止使用不可降解塑料购物袋和一次性塑料餐具等塑料用品。

这一被称作“史上最严”的限塑令出台之前，个别餐饮企业已提前作出反应。例如，2020年6月，麦当劳中国宣布逐步停用塑料吸管，更换为可直接饮用的新型杯盖。

而星巴克（中国）一直鼓励自带杯，为自带杯的顾客提供优惠；向消费者推广无吸管的措施，包括使用生物可分解材料制作的吸管，以及使用无吸管杯盖。喜茶也很早就在门店倡导使用纸吸管，并从2020年12月初在全门店推行PLA可降解吸管，将店内的勺子换成生物可降解材质。

然而，中国商报记者在采访过程中发现，这些相对塑料而言更环保的餐具，体验感却不尽如人意。不少消费者认为，减少使用一次性塑料制品有利于保护环境，避免污染，应该大力支持，但餐企在选择替代品时也应加强品控，注重消费者体验。

据肯德基实体店员工介绍，受限塑令影响，自2021年1月1日起肯德基只向顾客提供木勺，不再提供一次性塑料勺具。针对木勺无法正常挖食的情况，肯德基客服回复称，已经将建议反馈给相关部门，后续将由公司根据情况进行处理。

吸管方面，相较纸吸管，消费者对于PLA可降解吸管的接受程度更高，但企业采用PLA可降解吸管的成本压力也更大。市场价格显示，塑料吸管的成本约为1.5万-1.6万元每吨，而纸吸管的成本为3万元每吨，PLA可降解吸管的成本则更高，约为5万元每吨。在不违反限塑令的前提下，餐饮企业考虑到成本因素，大多会选择价格适中的纸吸管作为替代品。虽然消费者吐槽纸吸管体验感较差，但是相对于原来的塑料吸管，企业的采购成本仍然高出近一倍。

据了解，针对上述问题，个别纸吸管供应商也在不断提供改良方案，然而技术上仍然存在不少难点，想要在国家安全标准范围内解决这一问题，目前仍有待探索。