一周饮用水黑榜：北京蓝涧L'Origin饮用水、贵州沁润天下饮用天然泉水检出铜绿假单胞菌

北京蓝涧L'Origin桶装水不合格

北京市市场监督管理局抽检发现，标称北京市永清至信水业有限公司生产，北京龙艳革水店经营的蓝涧L'Origin饮用水（18.9升/桶、蓝涧、20200515），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准，检验结果为0,0,0,2,0 CFU/250mL标准值为 n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

露知源饮品沁润天下饮用天然泉水检出铜绿假单胞菌

贵州省市场监管局抽检发现，标称贵州露知源饮品有限公司生产的沁润天下饮用天然泉水（18L/桶、沁润天下、2020/7/27），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，检验结果为10CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL,60CFU/250mL,0CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

企查查显示，2020年贵州露知源饮品有限公司因销售致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品被罚款7500元。

不合格项目的风险提示

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298—2014）中规定，包装饮用水中的铜绿假单胞菌5次检测结果均不得检出。包装饮用水中铜绿假单胞菌不合格的主要原因，可能是源水防护不当，水体受到污染；部分企业对环境卫生监管不到位，工作人员操作不够规范，生产过程中交叉污染；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。