上海消保委实测“田园主义”全麦面包能量超宣称值，公司称合规

“号称销售第一、薇娅带货、丁香医生推荐的‘田园主义’全麦面包，实测能量高出宣传40%，碳水化合物比标称多出16%。”8月30日，上海市消保委官方微信发布一份检测报告，让热衷减糖、减脂的轻食消费群体大跌眼镜。“田园主义”品牌方杭州轻食主义健康科技有限公司8月30日晚发布《关于田园主义全麦面包营养参数说明》，称公司产品标准符合《预包装食品营养标签通则》相关法规。

根据上海市消保委官微发布的信息，此次实测的“田园主义”原味全麦面包，外包装营养成分表中标称的蛋白质含量为6.4g/100g，脂肪为1.0g/100g，碳水化合物为33.5g/100g，“这些物质总和为40.9g/100g，但还有59.1%是什么？”针对这一数据偏差，上海消保委将这款面包样本送往专业机构检测，结果显示，其碳水化合物检出值为45.7g/100g，比标称多出约36%，减去膳食纤维后多出16%；所含能量实际检出值为1060kJ/100g，比产品标称的746kJ/100g 高出40%。

在天猫旗舰店，“田园主义”宣称其全麦面包为“100%全麦粉含量，高膳食纤维，低脂肪”，“全麦面包销售额No.1”，有原味、抹茶红豆、南瓜蔓越莓、紫薯红提、黑芝麻核桃5种口味，其中原味全麦面包能量宣称值最低，为155大卡/个。不过根据专家依照样本实测值测算，“田园主义”原味全麦面包实际含有能量901千焦，约等于215大卡/个。

按照体重计算，此次检测委托人（消费者）每天摄入热量不超过1200大卡才能达到减肥效果。如果按照“田园主义”宣称的能量计算，则该消费者一天可以吃7个该面包。但如果按照实测值计算，一天吃7个该面包，将“直接从减肥变成增肥”。上海市消保委认为，商家在宣传时应真实科学，这种低标行为不仅是不诚信的体现，更是对消费者的不负责任。

8月30日晚，“田园主义”品牌方杭州轻食主义健康科技有限公司发布《关于田园主义全麦面包营养参数说明》，称田园主义产品检测报告由河南百信达检测技术有限公司出具，检测产品包括低脂全麦欧包（原味、抹茶红豆味、紫薯红提味、南瓜蔓越莓味、黑芝麻核桃味），并以此为依据进行了包装标识。同时，田园主义重视食品原材料资质，小麦粉原料由中粮集团、益海嘉里提供，证书包括进口小麦品质证书、入境货物检验检疫证明。

中国法学会消费者权益法研究会副秘书长陈音江认为，消费者享有知悉其购买商品真实情况的权利，企业“低标”食品能量、碳水化合物含量，涉嫌侵犯消费者的知情权。如果企业明知达不到低糖、低热量要求，却故意虚标能量、碳水化合物含量，欺骗或误导消费者，还涉嫌构成欺诈。一旦被认定构成欺诈，消费者可以依据《消费者权益保护法》要求价款3倍赔偿；赔偿金额不足500元的，按500元计算。