宏宝莱南京大赤豆棒冰大肠菌群超标

2021年10月14日，南京市市场监管局发布关于11批次食品不合格情况的通告（2021年第40期）。

其中，江北新区优选购生活超市店销售的标称南京宏宝莱食品有限公司生产的南京大赤豆桂花红豆口味棒冰（75g/袋，2021-08-04），大肠菌群不符合食品安全标准规定，检验结果为55、160、95、220、220CFU/g，标准值为n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。

大肠菌群是人和动物肠道中最常见的一类细菌，通常作为食品被污染的指示菌。大肠菌群超标，则是提示食品被肠道致病菌污染的可能性。

人体感染大肠杆菌后可能会出现胃痛、呕吐、腹泻和发热等症状，因此在生产、销售过程中应加以严格控制。

第三方数据显示，南京宏宝莱食品有限公司2017年被警告并处9000元罚款。2019年因违反固体废物管理制度被罚款6万元，还因生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品的行为及其从属被罚款1万元。2020年因违反了《安全生产法》第三十二条规定被罚款2.1万，还因生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品的行为及其从属被罚款5万元。