新疆王液酿造公司千柳湖饮用纯净水不合格

2021年10月25日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2021年 第36期）2021年 第 96 号。

其中，鄯善县天下一佳超市销售的、标称生产企业地址为新疆哈密广东工业园农副产品加工区（喀尔里克大道南侧1号）的新疆王液酿造有限责任公司生产的千柳湖饮用纯净水（530ml/瓶、千柳湖+图文、2021-07-08），亚硝酸盐（以NO₂^-计）和电导率不符合食品安全国家标准规定，检验结果亚硝酸盐（以NO₂^-计）为0.0142mg/L，电导率为43.3μS/cm。而亚硝酸盐（以NO₂^-计）标准值为≤0.005mg/L，电导率标准值为≤10μS/cm。

此前，新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息通告（2020年第36期）2020年第91号中，伊州区东疆春市场石东旭商行销售的、新疆王液酿造有限责任公司生产的2批次千柳湖饮用纯净水（生产日期分别为：2020年7月12日和2020年8月13日）亚硝酸盐（以NO₂^-计）均不符合食品安全国家标准规定，检出值分别为0.009mg/L、0.012mg/L，标准值为≤0.005mg/L。

亚硝酸盐能一定程度上反映水体被污染的情况，若饮用亚硝酸盐严重超标的水可能会引起中毒。水中的亚硝酸盐可由硝酸盐转化而来，硝酸盐有天然来源和人为来源，水体被细菌污染后，在一定温度下细菌会释放出硝酸盐还原酶，将水中的硝酸盐还原成亚硝酸盐，另外如果消毒控制不当，也会导致输水系统中亚硝酸盐浓度升高。

电导率是用来描述物质中电荷流动难易程度的参数。电导率不合格的可能原因一是过滤设备的反渗透膜使用时间较长后发生堵塞，清洗不到位或未及时更换；二是净化设施或净化程度未达到要求，使水中的离子未被清除到位。

第三方数据显示，新疆王液酿造有限责任公司2020年因违反食品安全法规被没收违法所得4350元，处以20000元的罚款，罚没合计24350元。