云南磨浆农业公司生产的恒枫庄园核桃乳蛋白质不达标

2021年12月3日，云南省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告2021年第47期。

其中，宣威市海岱镇方方商店销售的、标称云南傲虎食品有限公司委托云南磨浆农业股份有限公司生产的恒枫庄园核桃乳（250ml/瓶、恒枫庄园®，2021/08/17），蛋白质不符合产品明示标准及质量要求，检验结果为0.40%，标准值为≥0.6%。

蛋白质是生物体细胞的重要组成成分，能够调节体内的新陈代谢，给机体提供必需氨基酸。蛋白质含量不符合要求的原因，可能为生产企业使用劣质原料或对原料质量把关不严，或未按照配方标准投料生产，或生产工艺设计不合理导致有效成分流失等。

第三方数据显示，2018年云南磨浆农业股份有限公司因其它广告违法行为被警告并处罚款20万元；2020年4月因其他违法被没收标注生产日期为2020年3月25日、规格型号为240ml/瓶的“磨浆核桃乳（植物蛋白饮品）”12397瓶，货值金额为9917.60元、并处60000元罚款；2020年8月因提供不真实统计资料被责令改正，给予警告；2021年因环保问题，共被罚款人民币12万元。