德克士加速推进品牌建设 巩固快餐巨头地位

提起“洋快餐”，很多人第一时间想到的是肯德基、麦当劳，自从二者进入中国以来，引得了无数人的喜爱，也牢牢占据了行业领先地位。但在中西部地区却有一家比肯德基、麦当劳更普遍的洋快餐品牌：德克士。德克士凭借其独特的打法，成为了与肯德基和麦当劳的旗鼓相当的快餐品牌。

在北上广等一线城市想找到一家德克士并没肯德基、麦当劳那么简单，但相信只要大家去中西部城市出差或者旅游，都会在街头巷陌看到一个很显眼的快餐品牌，这就是德克士。德克士起源于美国南部的德克萨斯州，在业界德克士和肯德基、麦当劳一起被称为西式快餐三巨头。

1994年，德克士的第一家店开在了成都，如今在全国拥有超过2500家门店，遍及32个省市自治区。7月30日，“‘一路有你’四川德克士25周年聚会暨纪念明信片首发仪式”在德克士城市之心店精彩上演，纪念德克士进入中国25周年。

回望德克士的发展历程，其之所以能做大做强，与其坚持差异化、青春化、创新化密不可分。

早在20多年前，德克士就发现在中国县乡市场有着海量的人口和不可估量的购买力，在这个肯德基和麦当劳尚未进入的市场，其实同样有着对新鲜西式快餐的需求，相比于肯德基、麦当劳的直营店模式，德克士采用了加盟店的模式，这样用更有投资报酬率的成本实现了品牌的扩张，通过对加盟店比较严格的品质管控，让德克士可以在短时间内快速铺开。

除了分布差异化，德克士的产品也与竞争对手有很大的差异化。德克士在保留自身西式快餐的传统菜品的同时，根据中国人的需求，在菜品当中添加更多的蔬菜，将米饭引入餐厅，推出了有中国餐饮风范的米汉堡，将自身的差异化优势做到了极致。

为更贴近90后年轻消费族群，德克士玩转二次元，与热门IP如魔兽世界、《绝地求生：刺激战场》、NBA等展开合作，都让德克士吸引了越来越多年轻潮流消费者。其中，与NBA的强势联合更是借助NBA的篮球文化和健康运动元素，给消费者带来了更年轻、时尚、活力的品牌印记。

在产品创新上，德克士始终坚持以消费者需求为导向，以独有的产品制作和口味优势，成功打造出“脆皮炸鸡”与“脆皮手枪腿”两款明星产品。2014年，德克士独创双脆日活动，已成为内部最重要的品牌文化日，也是国内餐饮市场上目前唯一坚持做产品精进的品牌活动。德克士致力于产品升级，陆续推出多种风味的台式柠檬饮，成为继脆皮炸鸡后的又一明星系列产品。此外，还创新推出特色米饭、米汉堡、鲷鱼烧和“爱吃饭”系列产品，受到广大消费者的欢迎。

除此之外， 面对餐饮和消费环境的高速变化，德克士通过数字化的转型，大胆探索并重塑消费流程，从下单、支付，到取餐、用餐，全方位多渠道持续优化消费体验。2014年，德克士实行会员电子化，累积可分析的大数据。此后全国门店打通集享联盟会员系统，完成数字化升级；通过接入微信、支付宝等第三方渠道，扩大会员触点，全面融入消费者数字化生活。

德克士在中国的成功代表的是一种模式的成功，这就是在中国这个广阔的市场上，任何一个产业都有足够的市场纵深，大有可为。