学生将营养餐倒进垃圾桶，是“众口难调”还是做的难吃？

近日，安徽阜阳一农村小学，“学生疑因营养餐味道差而将其全部倒入垃圾桶中”的新闻，引发舆论关注。

据知情人士王先生透露，学校提供的小学营养餐，“没有一点油，就把面和菜拌在一起吃，非常干”。由于饭菜难吃，不少学生难以下咽，将大部分面条直接倒掉。现场的图片显示，被倒掉的营养餐甚至溢出了垃圾桶，浪费现象十分严重。

对此，学校吴校长回应称，由于塑料桶的体积较小，学生把剩下的面倒入桶里，就造成了面条溢出的情况。而学生认为营养餐饭味道不好的问题，吴校长认为这是“众口难调”，他认为“味道还行”。他还称，接下来会改善营养餐口味并对学生加强宣传教育。目前，当地已经介入对此事的调查。

小学营养餐本是为学生健康成长定制，却不料被弃之垃圾桶，不禁让人感到可惜又浪费。但与此同时，营养餐“溢出垃圾桶”背后的真正原因，究竟是真难吃还是众口难调，也值得好好说道一番。

如果真如王先生所言，美其名曰“营养餐”，却只是简单地将面和菜拌在一起，没有什么油水，由于较长时间的配送，甚至有些发馊。这样的餐饭连基本的口味都保证不了，更不谈“营养”。而被倒掉的面条都溢出了垃圾桶，也佐证了大部分学生都觉得难吃。这就已经不是“众口难调”，而是“不合众口”了。

不久前，教育部官网曾发布《教育系统“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动方案》的通知，要求深入推进校园光盘行为。而遏制校园餐饮浪费现象，光靠宣传教育远远不够。

▲教育部官网截图。

校园营养餐的味道差、令人难以下咽而导致的浪费，显然就不是喊着“厉行节约、反对浪费”的口号就能解决的。因为学生们浪费粮食，很大程度上不是因为不想吃，而是吃不下去。食之无味，自然也就弃之不可惜。

沸腾君（xjb-feiteng）认为，好的食材不用心烹饪，本身也是对食物的一种浪费。营养餐不仅仅是要保障学生吃得饱，还要保证学生吃着可口，让学生不愿意浪费营养餐，这样学生自然不会轻易浪费不吃。

目前当地有关部门已经介入调查，如果确实是营养餐口味不佳导致的浪费，那希望相关供应商能认真反思，用心制作营养餐，改善营养餐的口味，避免浪费，让学生健康成长。学校在加强对供应商监督，关注营养餐口味质量的同时，也要不忘及时引导学生节约粮食，从根本上改变“营养餐溢出垃圾桶”的乱象。