广东蓝松天然饮品公司桶装水、广东天农生态食品公司盐焗土香鸡不合格

2021年12月8日，广东省市场监督管理局发布关于58批次食品不合格情况的通告（2021年第44期）。

其中，标称广东蓝松天然饮品有限责任公司生产的包装饮用水（18.9L/桶，2021-8-2），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验结果为<1;1;<1;8;3 CFU/mL，标准值为n=5,c=0,m=0 CFU/mL。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。造成大肠菌群超标的原因，可能是产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底。

经查，据行政处罚决定书文号：乳市监处罚﹝2021﹞608号，广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）检验报告（No：21J0617172）显示广东蓝松天然饮品有限责任公司生产的包装饮用水（生产日期2021年8月2日）中大肠菌群项目不符合GB19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》要求，检验结论为不合格被乳源瑶族自治县市场监督管理局没收违法所得1688.85元、处罚款10000元。处罚决定日期：2021年11月15日。

广东蓝松天然饮品有限责任公司官网称，公司是集生产与品牌运营PET瓶装和PC桶装饮用水一体化的企业，打造了韶关知名品牌“蓝松天泉”、“高山秀”。

标称广东天农生态食品有限公司生产的盐焗土香鸡（500g/盒，2021-09-18），营养成分-钠不符合食品安全国家标准规定，检验结果为737mg/100g，标准值为≤120％标示值，标示值：258mg/100g。

钠是人体必需的常量元素之一，是保证机体水分平衡的重要物质。钠离子有助于维持身体渗透压和酸碱平衡，也协助神经、心脏、肌肉及各种生理功能的正常运作，维持血压正常。长期摄入钠过量可造成伤身体代谢紊乱，轻则口干舌燥、嗜睡，重者可能出现严重脱水、肌肉痉挛等。钠元素不达标的原因，可能是原辅料质量控制不严：食品营养强化剂不满足质量规格要求、食品原料本底含量不清等；生产加工环节控制不严：生产加工过程中搅拌不均匀、企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加。

据公开信息，广东天农食品有限公司成立于2003年3月，是一家专注于优质家禽（鸡、鸭、鹅）产品产业化的大型高科技股份制企业，由广东天农食品集团股份有限公司全权控股。是国家扶贫龙头企业、广东省农业龙头企业、广东省重点扶贫农业龙头企业、国家无公害农产品生产基地、广东省诚信示范企业。

公司产品“凤中皇清远麻鸡”获得“广东省名牌产品”和“广东省著名商标”称号；“天农牌冰鲜鸭” 获得“广东省名牌产品”。其中“凤中皇清远麻鸡”更通过国家“绿色食品”A级产品认证，成为目前广东省唯一获得绿色食品认证的活禽产品。