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河北石家庄:正定王家烧麦制作技艺

“烧麦”是一种加馅蒸熟的面食。河北石家庄正定王家烧麦以白面、牛肉、羊肉为原料,加上祖传秘制调料和香油等,经过和面、擀皮、选材、剁馅、拌馅、蒸制等工序制作而成。2011年,正定王家烧麦被列入石家庄市级非物质文化遗产名录。 2020-05-13

舌尖上的环球之旅 怎能错过这些微醺时刻?...

“精酿”(craft)一词越来越受欢迎,不少啤酒标签上会使用它,与流水线生产的工业啤酒加以区分。 2019-05-21

最治愈的婚礼甜品 没穿衣服的裸蛋糕

最近几年“裸蛋糕”在欧美火速流行起来,在各种婚礼晚宴酒会上,你都能看见它的身影 2019-05-21

拍出好照片,让你的年夜饭成为朋友圈的焦点...

一年一次的年夜饭,也势必将再度掀起朋友圈的晒美食热潮。那么问题来了,家家都在晒,如何才能晒得有水准?那需要一定的摄影构图技巧,为你的菜肴加分,这么几天的时间如何强化这项技能呢? 2021-02-24

过年美食拍得不好看,假期归来看美照学技巧...

休假归来,决定好好补习补习拍照技巧。这其中最快的学习方法就是从模仿好作品开始,慢慢理解其中的原理,从而逐步拍出属于自己的好照片。 2021-02-24

他的奇思妙想,让我们看到美食的另一种打开...

美食向来是美好生活不可或缺的部分,它不仅可以为我们带来满足感,还能激发出我们深藏脑洞中的无限灵感。 2019-05-21

把甜品做成这样,谁还舍得下口啊

来自约旦的16岁男孩Jose就正在做着非常有趣的事情 2019-05-21

日本厨师的糖艺作品,你见过没有?

在日本,有一位27岁的糖艺师,他做的糖艺作品,堪称艺术品。 2018-11-30

甜品与水果的完美搭配

甜品与水果的完美搭配,这也太美了! 2018-11-30

面对这么美的甜品 决定明天再减肥

今天我们看到的这些靓丽的美味,来自摄影师兼甜品创意者Marie Dorfschmidt,经过她的精心打造,一盘盘、一杯杯漂亮的甜品就这么诞生了。 2018-11-30
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