必胜客关停300家美国门店 国内会受波及吗

继麦当劳、汉堡王等快餐巨头大批关店后，又一洋快餐品牌宣布关停300家门店，并宣告区域特许经销商破产。 8月18日，必胜客宣布位于美国的300家餐厅将永久关闭，原因是必胜客母公司百胜集团在美国的最大特许经销商NPC国际面临倒闭。

资料显示，NPC国际在美国共有1227家必胜客门店，除了被关闭的300家以外，剩余927家门店也将被悉数出售。

关店恐慌一度延续到了国内，不少消费者担心国内的必胜客也会受到波及。对此，必胜客中国方面回应称，国内不受影响。

不仅不关店，必胜客的母公司百胜中国还在国内不断拓展新店。百胜中国表示，尽管新冠肺炎疫情带来挑战，但公司看好在中国的长期发展，2020年新开800-850家门店的目标不变。

百胜中国系百胜餐饮集团的子公司，同时也是中国最大的餐饮运营公司。当前，百胜中国拥有肯德基、必胜客、塔可钟在国内的特许经营权，同时旗下还拥有东方既白、小肥羊、黄记煌等中式餐饮品牌。

截至今年六月底，百胜中国在国内门店数量超过一万家，其中肯德基6749家，必胜客2258家。

百胜中国为何有底气在国内加码开店？从其财报数据中可一探究竟。今年在疫情重创下，餐饮行业整体收入呈断崖式下跌，但百胜中国仍保持盈利，且逆势扩张了169家门店。

数据显示，今年上半年百胜中国营业总收入为258.83亿元人民币，同比下降17.43%；净利润为13.73亿元，同比下降超51.5%，不过整体仍然出于盈利状态。

维持盈利的同时，百胜中国的营收降幅也在肉眼可见地缩窄。

今年第二季度，百胜中国总收入19亿美元，同比下降11%，其中肯德基的销售额下降6%，必胜客的销售额下降12%。报告期内，公司的营业利润从2.04亿美元下降至1.28亿美元，同比下降38%；净利润1.32亿美元，同比下降26%。

原本不起眼的外卖业务，在疫情之下却迎来高光时刻。财报显示，百胜中国外卖和外带业务在二季度占到公司销售额的50%以上。换句话来说，在二季度中，百胜中国一半以上的订单都来自于外卖及外带。

另外，百胜中国的会员销售额也实现了两位数的增长，占到了整体销售额的60%以上；数字订单则占到了百胜中国整体销售的约80%。

无论是必胜客美国门店或中国门店，“轻堂食、重外卖/外带”的趋势越来越明显。据NPC国际表示，此次彻底关停的300家美国门店，大部分是只提供堂食的餐厅，关闭带堂食位置的门店和连锁餐饮近期运营不佳有关。未来将更鼓励消费者从网站或第三方应用程序上下单，然后到门店取餐。