6款雪糕涉嫌含禁用物质被下架，歌帝梵高端“人设”要栽？

12月9日，香港食品环境卫生署食物安全中心（简称“香港食安中心”）发布公报，建议市民不要食用6款“GODIVIA”（歌帝梵）法国进口雪糕，原因是相关产品所使用的稳定剂被验出含有欧盟禁用的除害剂环氧乙烷。

新京报记者12月10日从歌帝梵中国区客服方面了解到，出于谨慎起见，目前歌帝梵内地门店已临时下架停售相关杯装冰淇淋。歌帝梵线上官方旗舰店已找不到相关产品，但个别经销商仍在销售。

资料显示，歌帝梵素有“巧克力中的劳斯莱斯”之称，巧克力礼盒售价多在380元以上，今年还推出了价值1588元的圣诞礼盒。近年来，冰淇淋成为歌帝梵拓展的重要品类，今年9月更新的深圳罗湖万象店更是主打冰淇淋和冰品饮料。分析认为，巧克力+冰淇淋+茶饮组合能够帮助歌帝梵降低客单价，提高消费频次，进一步带动门店客流。

门店杯装冰淇淋连夜下架

公报显示，6款“GODIVIA”涉事冷饮净容量均是100毫升，最佳食用日期在2022年10月-2023年3月，进口商为Godiva Chocolatier (Asia) Limited。

香港食安中心公布的6款涉事产品信息。图/公报截图

香港食品环境卫生署食物安全中心发言人说：“中心接获欧盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报，指上述产品所使用的稳定剂被验出含有欧盟禁用的除害剂环氧乙烷。预警系统资料显示，受影响产品曾进口本港。中心得悉事件后，随即联络本地有关进口商跟进，初步调查发现上述进口商曾进口受影响批次的有关产品。”

基于环氧乙烷已被欧盟禁用，为审慎起见，上述进口商已按食安中心指示将受影响批次的产品下架及停售，并展开回收。发言人还呼吁市民如购入受影响批次产品，应停止食用。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。食安中心会继续跟进事件和采取适当行动，调查仍在继续。

新京报记者注意到，12月9日晚，天猫超市及京东花语芙旗舰店在售的一款歌帝梵杯装冰淇淋（80克/杯）有比利时黑巧克力、巧克力碎草莓、黑巧碎牛奶巧克力、芝士巧克力、巧克力香草、咖啡焦糖巧克力6种口味，与香港食安中心发布的6款涉事产品口味近似，产地也在法国，经销商为歌帝梵（上海）食品商贸有限公司。

12月10日，新京报记者以消费者身份致电歌帝梵客服，对方表示，“国内销售的产品符合国家质量标准，但由于问题发生，为了谨慎起见，我们临时下架停售了相关商品。后续会有新的产品再次上架。”该客服进一步解释称，公司是在12月9日晚收到的下架通知，目前门店对涉及的杯装冰淇淋进行了全线下架，软冰淇淋还在正常销售，电商是否下架并不清楚。

新京报记者注意到，截至发稿，天猫、京东歌帝梵官方旗舰店已无相关杯装冰淇淋产品，但个别经销商网店仍在售。歌帝梵（上海）食品商贸有限公司电话未能接通。

歌帝梵发力冰淇淋品类

歌帝梵素有“巧克力中的劳斯莱斯”之称，这不仅在于其巧克力品质，也在于不菲的售价。歌帝梵京东旗舰店信息显示，其巧克力礼盒单位售价在380元-1588元不等。其中，售价高达1588元的为一款圣诞节巧克力礼盒（42颗），商品页面宣称“你品尝的是一颗巧克力吗？不，是一段95年的奢侈品历史”。

天眼查显示，歌帝梵（上海）食品商贸有限公司成立于2009年，旗下有2家深圳分公司。歌帝梵中国官网及官方微信显示，歌帝梵创立于1926年，是比利时皇家御用巧克力品牌。2009年，歌帝梵在上海开设专营店，并在2012年开设中国官网和电商旗舰店。除巧克力外，歌帝梵线下门店还经营冰淇淋、奶昔、甜点、下午茶等。其中，冰淇淋产品既有甜筒软冰淇淋，也有杯装、棒只产品，且销售渠道已扩展至电商及商超。

2020年7月，歌帝梵新品棒只冰淇淋在G-super绿地优选、盒马鲜生APP（北京、上海）及Ole’精品超市、京东超市上市。2021年4月，6款歌帝梵新品杯装冰淇淋登陆GODIVA门店及其天猫、京东旗舰店。

2021年9月，歌帝梵新店在北上广深开业，强调下午茶和堂食功能。其中，深圳罗湖万象店更是定位为“GODIVA DELIGHT甜心随享站”，主打冰淇淋和冰品饮料。

歌帝梵深圳甜心随享站主打冰淇淋和冰品饮料。图/歌帝梵官微截屏

与巧克力一样，歌帝梵冰淇淋走的也是高端路线。天猫超市显示，歌帝梵80克杯装冰淇淋售价为39.9元，与哈根达斯冰淇淋售价相当。

和君咨询连锁经营专家文志宏分析称，客流和消费频次对于门店来说很重要。巧克力客单价高，但消费频次相对冰淇淋和茶饮来说低很多。通过品类组合，能够降低客单价，提高消费频次，进一步带动门店客流。其中，巧克力在产品组合里起的是高端形象和利润产品作用，冰淇淋和茶饮相当于流量产品，具有即食消费冲动属性，且毛利率并不低。

除冰淇淋外，歌帝梵还试图抓住中国节日市场，于近几年推出月饼礼盒。或是受“奢侈品”定位影响，其月饼礼盒曾被通报过度包装。据“上海市场监管”官方微信今年9月19日消息，上海市市场监管局在开展月饼礼盒过度包装现场执法检查和监督抽查过程中，共发现5批次月饼礼盒包装样品空隙率不合格，涉嫌过度包装，其中就包括标称歌帝梵（上海）食品商贸有限公司经销的“GOVIDA”（歌帝梵）雅金玲珑礼盒。

雀巢冰淇淋曾上演类似问题

资料显示，环氧乙烷是一种有机化合物，被广泛应用于洗涤、制药、印染等行业，在化工相关产业可作为清洁剂的起始剂。2017年，在世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考中，环氧乙烷位列一类致癌物清单。

环氧乙烷还是一种广谱灭菌剂，可在常温下杀灭各种微生物，常用于医疗器械消毒，但由于灭菌后产品通常存有残留物，因此不可以用于食品灭菌。在国标《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》GB9685-2016中，也找不到环氧乙烷的身影。

一位冷饮企业负责人告诉新京报记者，冰淇淋生产过程中不会使用环氧乙烷作为原料或工业助剂。环氧乙烷出现在冰淇淋中很大可能来自包装印刷油墨，还有可能是原料带入。

事实上，在环氧乙烷问题上“踩雷”的冰淇淋品牌并非歌帝梵一家。今年7月，西班牙媒体报道由Froneri公司生产的Nestlé（雀巢）、Milka（妙卡）、Toblerone、Nuii、Oreo、Princesa、La Lechera 及 Smarties品牌旗下至少46 种冰淇淋，由于含有可能致癌的环氧乙烷而被召回。Froneri公司（雀巢西班牙）官网发布的召回信息显示，环氧乙烷之所以存在于涉事批次冰淇淋产品中，主要源于一家供应商提供的原料可能受到意外污染。