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生鲜赛道曙光初现？
其次，生鲜电商的前置仓模式已经实现盈利，但是规模化发展仍然受限，京东以平台化模式能够助力前置仓模式的企业进一步获得增长，同时自己也获益。例如，叮咚买菜不断加码预制菜。网经社电子商务研究中心高级分析师莫岱青认为，疫情的到来让消费者培养出线上买菜的习惯，这对生鲜电商来说是一次机会。
2023-02-28
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中国果蔬出口如何“变中求变”
过去几年，我国大部分果蔬出口企业都在不同程度上受到了国际市场需求萎缩、海运不畅、劳动力紧缺的冲击，但其中仍有不少和黎明食品一样的企业，依托国贸基地优势，通过稳固已有国际市场、严把产品质量等措施克服了困难，总体上维持了产品出口的稳定，有些甚至完成了逆势上扬。”成立于2002年的江苏黎明食品集团有限公司（以下简称“黎明食品”）是首批入选农业国际贸易高质量发展基地（以下简称“国贸基地”）的企业之一，主营保鲜大蒜、黑蒜、腌制蒜米等大蒜类加工产品。为了提升国贸基地企业适用海外市场标准的能力，农业农村部也加强对企业的国际认证培训。
2023-02-28
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食品中添加罂粟壳何以屡禁不绝？
谢澍指出，实现源头治理，需要行政机关与司法机关形成合力，建立信息共享机制、线索移送机制，实现有针对性地由点到面、从个案到供应链的全面惩治。中国政法大学刑事司法学院副教授谢澍认为，主要原因还是违法成本较低。王力认为，许多经营者并不真正了解在食品中添加罂粟壳存在的危害性，即便有所了解，也并未将该行为与刑法规制的犯罪行为联系起来，危害性与违法性认识的双重缺位，导致食品经营者极易抱有侥幸心理，从而导致该类犯罪行为高发易发。
2023-02-28
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茶颜悦色因饮品消泡后满杯变半杯引热议
对此，北京商报记者联系到茶颜悦色，其相关负责人表示暂无回应。北京商报讯（记者张天元）2月27日，#茶颜悦色回应满杯奶茶放久了变半杯#一话题登上热搜。该消费者表示疑惑，满杯奶茶还没喝一口就变半杯，还得拿茶小冻来凑数增加量，建议换成透明杯来看清楚容量。
2023-02-28
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美赞臣基金会发起#特殊的一餐#公益行动
明天是2月28日国际罕见病日，记者了解到，美赞臣中国与美赞臣公益基金将携手中国出生缺陷干预救助基金会、新浪微公益以及抖音，在国际罕见病日当天于社交平台发起“为爱呐罕·看见柠檬宝宝”#特殊的一餐#公益倡导行动，通过让普通人切身感受罕见病宝宝日常饮食的不易，为爱呐“罕”，呼吁社会更多人关注罕见病，为他们带去更多理解、关爱和帮助。因此，今年美赞臣中国联合公益合作伙伴在社交媒体平台发起#特殊的一餐#，希望让普通人在国际罕见病日这一天要用肉、蛋、奶之外的食材，制作营养丰富、健康的菜品，并将制作过程或成果在社交媒体上通过视频、直播或图文形式展示出来，与罕见病家庭共情，以行动“为爱呐罕”，让更多人看见罕见病群体，让更多人认知、关爱、支持罕见病群体，为他们及其家庭营造互助包容尊重的社会环境。2022年，美赞臣公益基金会进一步聚焦帮扶柠檬宝宝，联合公益合作伙伴开展“为爱呐罕，看见柠檬宝宝”公益行动。
2023-02-27
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一周食品行业动态：桃李面包遭遇“刀片风波...
一位啤酒行业营销专家表示：“珠江啤酒是区域性啤酒品牌，主要市场集中在广东，全国化布局能力较弱，营收增长缓慢情理之中。数据显示，2021年，桃李面包实现净利润7.63亿元，同比下降13.54%，这是其10年来首次出现净利润下滑。法律人士表示，这种不正当竞争行为不但损害了其他品牌的商品声誉，还会干扰消费者的正常选择，消费者可依法向相关企业进行维权。
2023-02-27
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一周食安黑榜：广东太阳神集团、可口可乐、...
“益力多”因标签不合格被拒入境海关总署进出口食品安全局发布的2023年1月全国未准入境食品化妆品信息显示，自中国香港入境的，标称香港益力多乳品有限公司生产的2批次共15600千克益力多乳酸菌乳饮料及1批次共5400千克益力多活性乳酸菌饮品均因为因标签不合格被拒入境。可口可乐2批次饮料因标签不合格被拒入境海关总署进出口食品安全局发布的2023年1月全国未准入境食品化妆品信息显示，自中国香港入境的，标称SwireCoca-ColaHKLtd生产的1批次共950.4千克可口可乐Plus零糖汽水及1批次共2851.2千克玉泉+C柠檬味汽水均因为标签不合格被拒入境。公开信息显示，广东太阳神集团有限公司成立于1988年。
2023-02-27
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四特酒：老字号品牌的“变”与“不变”
践行老字号品牌的责任与担当，坚持品质与传统特香型白酒酿造工艺的传承发展，同时以老字号的文化积淀，找到与消费者新的连接点、新的发展机会点，为品牌发展创造新的动能，让承载历史的老字号品牌在新时代更好的释放价值。四特酒虽然作为老字号一直坚守经典的酿造工艺，但是在营销的创新和品牌内容的输出方面，却一直坚持与时俱进，不断将老字号品牌的内涵用最具时代性的语言传递给消费者。中国特香型白酒开创品牌四特酒，是江西省最具代表性的老字号白酒品牌之一，始建于1952年的四特酒厂，建厂至今71年，在71年跌宕起伏的发展历程中，见证了行业与社会的发展转变，企业也随时代的发展而不断进步，同时又始终坚持着老字号品牌的精髓。
2023-02-27
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君乐宝发布科学战略 为国人健康升级注入鲜...
母乳研究是当今科学研究的热点，也是君乐宝基础研究的一大课题。君乐宝将不断强化全产业链科技实力，为君乐宝的创新发展提供强劲支撑。同时，会上宣布成立以中国科学院院士、原北京大学校长王恩哥担任主席的君乐宝科学战略智库，助力君乐宝科学战略的实施。
2023-02-27
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市场监管总局启动制止餐饮浪费专项行动
要求各级市场监管部门坚持问题导向，紧盯重点平台、重点环节、重点问题加大督导检查和执法处罚工作力度，着力解决外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等方面存在的食品浪费行为。市场监管总局启动制止餐饮浪费专项行动市场监管总局今天(24日)召开市场监管系统动员部署视频会，正式启动为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。持续加强餐饮环节监管，组织开展“随机查餐厅”行动，积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等内容。
2023-02-27
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