中国功能性健康食品市场规模持续扩张

随着电商的蓬勃发展和互联网直播带货的兴起,中国消费者的消费选择呈现个性化多元化发展趋势,带动食品行业迎来更多细分机遇。中商产业研究院在2019休闲食品行业十大发展趋势中,指出“种类细分、口味细分、年龄细分等趋势日趋明显:在口味基础上不断追求产品的附加值,成为企业诉求差异化产品的必然选择。”

健康食品正受到越来越多人的关注,休闲食品功能化、健康化趋势进一步增强。数据提供商Tastewise发布的《健康时代:让食品发挥作用——2019年功能性食品报告》数据显示,消费者对功能性食品的兴趣正在飙升,超过三分之一的消费者在寻找他们食物中的功能性益处,寻找食品饮料中的有助身心健康功能的消费者增加了23%。

功能性食品是具有特定营养功能特性的食品。目前,功能性食品在全球范围内正进入到快速发展阶段,行业规模不断扩大。根据智研咨询发布的《2020-2026年中国功能性食品行业市场需求前景及销售渠道分析报告》显示:2019年中国功能性食品市场规模为3585.8亿元。

放眼万亿级休闲食品细分市场,众多功能性食品初创品牌逆势崛起,功能性软糖、功能性饮料、蛋白棒、液体营养液等细分品类不仅获得了资本市场的青睐,也迅速打入市场,获得了一批精准消费者。

2020年8月,薛猫食品(上海)有限公司获千万级天使轮融资,估值过亿。薛猫公司拥有“薛定谔的猫” 、“薛猫”、“多重宇宙Multiverse”等品牌,初始业务为功能性保健食品的研发、生产和销售,专注于专业功能性健康食品领域,推出兼具功能性和美味口感的休闲零食,为追求健康生活理念的消费者提供选择。

中商产业研究院数据显示,预计2022年功能性食品市场规模将突破6,000亿元。根据Grand View Research的报告,到2025年,全球功能性食品市场规模预计将达到2757.7亿美元,预计在预测期内,复合年增长率将达到7.9%。目前,中国功能性食品市场正在高速发展,休闲零食领域入局者抓住细分市场的差异化机遇,深度挖掘和创新消费者需求,打造核心竞争力。