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餐厅“现炒菜”为何成卖点?关于预制菜,我...

一些外出就餐的市民发现,有餐厅已将“现炒”当成卖点宣传。 2023-10-11

水果为什么变得越来越甜,会不健康吗?

这些甜得发齁的水果,会不会糖超标,我们还能放心吃吗? 2023-10-08

科学控糖一日三餐是重点

近年来,“喝奶茶喝出牛奶血”等极端个案屡见报端,减糖、控糖甚至戒糖成为网络热议话题。 2023-09-28

厘清这些认知误区,安全减糖、控糖、吃糖

近年来,减糖、控糖甚至戒糖成为网络热议话题,消费者是否真的了解糖,是否知道如何科学减糖、控糖? 2023-09-27

保质期越短的月饼越安全吗?

时下,随着月饼新食材、新工艺越来越普遍,吃月饼出现了很多新的认识误区。 2023-09-27

秋天里的第一杯奶茶该怎么喝?

奶茶能不能放心喝? 2023-09-27

吃腐乳会致癌吗?

腐乳主要是由毛霉菌发酵而成,也包含少量酵母菌等霉菌。这些是有益食用菌,不会产生毒素和使人致癌。 2023-09-22

吃鱼吃蟹,如何预防组胺中毒?

吃大闸蟹或隔夜大闸蟹发生组胺中毒的可能性极低,相对而言,反倒是吃鱼的时候更应该注意这个问题。 2023-09-20

吃海鲜,如何避免遭遇“创伤弧菌”

创伤弧菌是一种条件性致病菌,感染率低,仅在特殊条件下对慢性病患者和免疫功能低下等人群危险相对较大。 2023-09-20

轻食热度快速升温 “健康”“好吃”缺一不...

自2013年开始,轻食逐渐在国内出现,并乘着“健康”的东风快速发展。 2023-09-18
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