食说_中国网

当前位置 > 首页 > 食说

食说

除了钙、维生素D以及蛋白质这些营养素以外，磷、镁、钠、维生素A、维生素C、维生素E及维生素K等对骨骼健康也是必需的，但在维持骨骼健康的作用相对较小。建议骨质疏松患者应尽可能增加蔬菜水果等的摄入，以增加膳食维生素C的摄入，但每日摄入量不可超过2000mg。在骨质疏松症防治时，维生素D剂量可为800~1200IU/d，对于光照不足和老年人等维生素缺乏的高危人群，建议酌情检测血清25(0H)D水平，评估维生素D的营养状态以指导维生素D的补充。 2024-05-10

食品安全指南｜面粉

一、面粉中的常见添加剂面粉中的添加剂主要包括增白剂、氧化剂、还原剂、乳化剂等。3、适量食用：任何食物都应适量食用，过量摄入任何一种食物都可能对健康产生不良影响。四、如何安全食用面粉虽然面粉中的某些添加剂可能存在一定的安全风险，但只要注意以下几点，我们仍然可以安全地食用面粉及其制品：1、选择正规品牌：购买面粉时，应选择正规品牌和生产商的产品，这些产品通常会更严格遵守相关法规和质量标准。 2024-05-09

食品安全指南｜西瓜

我国西瓜种植面积占世界的近一半，是全球最大的西瓜生产和消费国。如果吃了很多西瓜，可以适当减少主食的摄入。西瓜是消费者喜爱食用的水果之一，尤其是炎炎烈日，清爽多汁，味道清甜的西瓜广受欢迎。 2024-05-09

食品安全指南｜煮鸡蛋

值得肯定是，鸡蛋上面的黑膜确实是硫化亚铁，但是致不致癌，还得另说。看到这个说法是不是吓了一跳，怎么咱们吃了几十年的鸡蛋还有致癌物了。经常吃水煮鸡蛋的人就知道，煮鸡蛋也是需要技巧的，煮刚刚好的鸡蛋和煮太久的鸡蛋吃起来口感完全不同，煮太久的鸡蛋吃起来甚至能把人“噎死”。 2024-05-09

食品安全指南｜买菜

食品标签上通常会包含很多有用的信息，如食品的生产日期、保质期、生产厂家等。三、注意食品加工卫生在加工食品时，卫生是非常重要的。如果发现食品有异味、变色、发霉等情况，千万不要购买。 2024-05-09

食品安全指南｜冰箱

为避免冰箱细菌危害健康，最好做到以下几点：01经常清洁冰箱每月至少给冰箱清理一次。02食物放对位置冰箱里囤积食物的种类越多、时间越长，冰箱里的“杀手”就越多。冰箱的低温度环境抑制了多数微生物的生长繁殖速度，并抑制酶的作用来推迟食物的腐败变质现象，然而嗜冷菌却仍可繁殖，引起冷藏食物的腐败。 2024-05-08

食品安全指南｜生鲜灯

“生鲜灯”通过增加特定颜色发光，改变灯具对特定颜色的显色能力，比如红色和绿色，让食品的颜色看起来更加红润或鲜艳，从而刺激消费者的购买欲。“生鲜灯”是一种冷光源照明灯具，灯光的显色指数越接近100，对物体的色彩起到加深加重的作用，使人眼看到的物体颜色较自然光下的颜色更鲜艳。生鲜灯，是一种冷光源照明灯具，通过增加特定颜色发光，在“生鲜灯”的照射下，人眼看到的物体颜色较自然光下的颜色更鲜艳，能够在一定程度上刺激消费者的购买欲，也被称为“美颜灯”。 2024-05-08

食品安全指南｜咖啡

人体长时间不休息会产生一种叫做“腺苷”的物质，这种物质能够与大脑中的腺苷受体结合，并向大脑传递疲劳的信息，让人产生困意。同时咖啡因会促进人体肾上腺素的分泌，肾上腺素是一种强烈的心脏兴奋剂，因此可以使人感到兴奋。对咖啡因过于敏感的人喝咖啡后，在提神的同时也可能会出现神经过敏或肠胃不适等症状。 2024-05-08

食品安全指南｜口香糖

饭后嚼一粒清新口气也减少了与人交流时候的心理的负担无聊时一颗口香糖还能安慰寂寞的嘴不过对于吃口香糖到底好不好是不是对牙齿有好处。《健康时报》也曾报道，肠胃内壁是非常光滑的，同时会分泌大量黏液，不会让口香糖粘在肠胃壁上，而且口香糖遇到胃酸后经过水解，加上一定消化液酶的作用，会发生变性，虽然很难被分解，但是正常情况下都会通过消化途径被排出体外，也不会引起肠梗阻。最后是在胃酸作用下，让消化系统吸收营养成分。 2024-05-08

食品安全指南｜筷子

一、筷子的材质筷子的材质直接关系到其安全性与健康性。此外，注意保持筷子的清洁卫生，不要混用个人筷子，以防交叉感染。二、筷子的使用方式筷子的使用方式同样关乎饮食健康。 2024-05-07