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食说

不要被“零添加”轻易忽悠

“零添加”是一个什么概念呢？ 2022-11-16

保健食品产业进一步强化产管并重

深入推进“双轨制”。 2022-10-27

一个月前买的西红柿发芽了，能吃吗

发芽的西红柿不必扔掉，可以拿个大花盆种起来。 2022-10-26

莫让“小众奶”收割了智商税

“小众奶”与牛奶的营养没有多大的差别。 2022-10-14

"海克斯科技"嗨了谁?食品添加剂不是洪水...

这个国庆假期，与“海克斯科技”博主对战的某品牌酱油屡上热搜。 2022-10-09

食品安全不能只谈道德不论是非

一切争议还是要回归真实性。 2022-10-08

查明“往黄豆酱里大小便”传言对食品安全和...

如果确证是谣言，那就应让相关责任人付出法律代价。 2022-09-27

预制菜是新风口还是韭菜坑？

舌尖英雄首店关闭，沿用瑞幸咖啡模式不灵了。 2022-09-20

儿童减肥的那些坑，你入了几个？

对儿童身体好的水果应该怎么吃？ 2022-09-19

守护食品安全须速度与力度兼具

更好保障老百姓“舌尖上的安全”。 2022-09-19

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食说COMMENT

预制菜要在质量上下功夫
别把“舌尖浪费”当面子中消协发布2022年十大消费维权舆情... 4个菜1500块 “天价”事件敲响规... 边角料食品成流量密码鱼龙混杂需加强...

原创ORIGINAL

◆ 山东知名品牌“乐家客”牌木薯淀粉菌落总... ◆ 温氏股份旗下温氏牧场牌鲜牛奶菌落总数超... ◆ 山东齐汇企业发展集团1批次齐汇火山石烤... ◆ 扣非净利润预计下滑超八成，又遭股东轮番... ◆ 湖南常住居民注意啦！仅2个月就有77批...

人物PERSONAGE

君乐宝魏立华：保护生物多样性推进...

蒙牛卢敏放：“四大建议”夯实奶业供...一起推动中国奶业强韧发展、行稳致远。

君乐宝乳业董事长兼总裁魏立华以创新驱动成长更好地满足消费者需求

蒙牛集团研发创新部工程师史玉东推动乳业相关政策法规革新

部委MINISTRIES

商务部：上周食用农产品价格略有下降30种蔬菜平均批发价格每公斤5.41元，下降2.7%，其中油菜、菠菜、生菜分别下降13.6%、12.9%和11.9%。肉类批发价格总体下降，其中猪肉每公斤20.61元，下降1.7%，牛肉下降0.1%，羊肉与前一周持平。水产品平均批发价格有所下降，其中鲤鱼、带鱼、鲫鱼分别下降1.5%、1.1%和1.0%。

商务部：上周生产资料价格略有下降有色金属价格总体下降，其中锌、铜、铝分别下降2.4%、1.5%和1.0%。橡胶价格小幅下降，其中天然橡胶、合成橡胶分别下降1.2%和0.3%。化肥价格略有下降，其中尿素、三元复合肥均下降0.2%。

商务部：上周食用农产品价格小幅下降肉类批发价格小幅下降，其中猪肉每公斤20.96元，下降1.0%，羊肉、牛肉分别下降0.2%和0.1%。30种蔬菜平均批发价格每公斤5.56元，下降2.8%，其中油菜、西葫芦、菠菜分别下降16.0%、12.2%和12.2%。水产品平均批发价格有所下降，其中鲤鱼、鲫鱼、草鱼分别下降2.7%、1.4%和0.4%。

商务部：上周生产资料价格略有上涨有色金属价格小幅下降，其中铜、锌、铝分别下降0.9%、0.8%和0.2%。橡胶价格小幅回落，其中天然橡胶、合成橡胶分别下降1.1%和0.3%。成品油批发价格略有下降，其中95号汽油、92号汽油、0号柴油分别下降0.2%、0.2%和0.1%。

商务部：2月份食用农产品市场价格环比小...2月份，全国食用农产品市场价格环比下降2.2%。据商务部市场运行监测系统显示，2月份全国食用农产品市场价格环比下降2.2%。6种水果批发均价与上月持平，同比上涨11.3%。

专题SPECIAL TOPIC

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