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卫生习惯关系公共卫生安全

这次疫情是一个改变一些传统饮食习惯的契机,很多人已经意识到了养成良好卫生习惯的重要性。只要人人都有了使用公筷、公勺的意识,勇敢迈出第一步,全社会就一定会逐渐形成安全、文明的现代饮食习惯。 2020-05-11

餐企调价要综合算账

餐饮企业应该算经济账,但不能只着眼于眼前的收支账,还要考虑口碑、消费者满意度等综合效益,在创新产品、多元化经营和持续优化服务等方面多下功夫。 2020-04-29

分餐制有助推动餐饮行业回暖

此次疫情是一场危机,同时也是一个契机,一场“餐桌革命”就此兴起,但需要花更多时间来推动。 2020-04-28

“无接触餐厅”重塑餐饮新形态

对餐饮行业而言,疫情是一次危机,也是一块试金石。疫情既是对企业公共卫生应急能力的考验,在加速行业洗牌的同时,又让更多商家认识到行业未来需要进行数字化升级的重要性和迫切性。 2020-04-28

镉大米重现:“毒大米”为何屡禁不绝?

如果说,土壤污染造成的农产品污染,一时半会儿难以避免,是个客观因素的话,那么对镉大米的危害认知不足、整改预防不到位,就是主观原因了。 2020-04-27

品牌店推“平价快餐”不跌份

放下身价,多一些类似“平价快餐”的业态创新,以“短、平、快”“小、灵、活”的经营思路,应对新的消费需求。如此,既满足了消费者的需求,又促进了餐饮行业复苏,何乐不为? 2020-04-27

粮食库存充足 仍要念好“节约经”

针对剩饭剩菜行为,应运用道德规范加以约束,给饮食行业及市民一个修正不良习惯的空间,通过政府部门的正确引导和温馨提示,辅之批评教育等行政手段,提高经营者和消费者自我调节、自我约束的能力,逐渐改变剩饭剩菜不打包等不文明的生活习惯。 2020-04-10

“无接触配送”应兼顾便捷与安全

物业管理人员不妨将便民工作做得再实再细一些,对“无接触快递架”加强日常值守和监督。更重要的是,要总结疫情应对中的一些好做法,强化社区物流基础设施和服务网点建设。 2020-04-10

“我为湖北胖三斤”温暖多多

“我为湖北胖三斤”,固然是句玩笑话。但是,这句话表达了风雨同舟的情感,是心手相牵的浓情,是“我们与湖北是一家人”的誓言。 2020-04-09

餐饮业自救不宜仓促涨价

网民表示,特殊时期餐饮企业涨价情有可原,但应慎重评估市场并把握适度原则,切莫仓促涨价、跟风涨价,以免打击消费者的消费热情,给市场恢复和自身经营带来适得其反的效果。 2020-04-09
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