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拒绝餐饮浪费要长抓不懈

餐饮服务经营者应承担起提醒、监督职责,切实保障反食品浪费法贯彻落实。 2022-08-08

所谓高端水,其实就是高价水

消费者除了要学习科学常识,提高辨识能力外,有关部门更要严格把关,抬高水产品的准入门槛。 2022-08-05

酵素并非营养素 “高端水”是真高级还是伪...

“擦边”暗示宣传功效。 2022-08-03

别用预制菜赚“现炒”钱

要让预制菜“潜规则”成为明规则。 2022-08-01

食品跨界营销需有度

​灯泡糖、肥皂巧克力、草莓蛋糕精油皂、食品玩具…… 2022-07-29

遏制餐饮后厨潜规则,亟须升级监管明规则

为消费者营造更加透明、诚信、健康、安全的餐饮消费环境。 2022-07-22

张小泉致歉更要反思 老字号更要坚守文化自...

老字号不管怎么跨界创新、营销创新,都必须让人们从中看到老字号的文化自信,这是老字号的灵魂,这个根,不能断了。 2022-07-21

深耕品质才能赢得市场

“雪糕刺客”饱受诟病的重要原因在于,不少国产雪糕价格上去了,品质却没跟上,消费者认为其价格与品质并不匹配。 2022-07-21

餐厅后厨何时能经得起“卧底”考验?

合力守护餐桌安全、百姓舌尖上的安全,依然任重道远。 2022-07-21

给餐饮外卖加道“安全锁”难在哪儿

“谁牵头”“谁出钱”“谁监管”等问题给餐饮从业者们带来了持续困扰。 2022-07-18
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