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茶是用来喝的不是用来“炒”的

就此乱象而言,需要正本清源:定价上,需要拧去水分;命名和推广上,需要求真务实。整治茶叶市场的乱象,先得把伪大师及其利益链给“治”了。 2019-04-10

陪餐制当培厚责任

教育工作者应当承担起自己的责任,社会各界也应该共同努力。无论是监管部门还是食品厂家,都需要以“幼吾幼以及人之幼”的同理心,共同呵护孩子们的成长。 2019-04-09

政府食堂对外开放 不妨再多点

一个懂得换位思考、体谅他人、便利他人的地方,一座愿意“成人之美”的城市,自然会让游客“念念不忘,必有回响”。伴随着社会流动的加速,公共机构打破传统观念对外开放,不妨再多些。 2019-04-09

江小白小罐茶,小产品大营销真的不是大忽悠...

江小白销量下滑以及小罐茶备受质疑的背后,是产品水平与营销水平的不匹配。营销当然是不可或缺的,但是营销不能代表全部。每个网红产品都不希望仅仅是网红,网红总有不红的一天。想要培养消费者的忠诚度,除了营销洗脑,最重要的还是产品过硬。没有产品支撑的营销,最惨的下场大概就是为其他品牌培养了客户,还落下了大忽悠的名声。营销第一还是产品第一,卖情怀还是卖产品,是想捞一把就走还是想深耕市场做强做大,江小白和小罐茶们的选择只有他们自己知道。 2019-04-04

用户失去外卖自由源于外卖平台的资本不自由...

从当初对用户的高额补贴,到如今逐渐取消补贴,资本意志都在发挥核心作用,补贴是对种子用户可待挖掘价值的预支,取消补贴乃至提高价格是对留存用户的价值变现,这一幕在网约车、共享单车领域也会同样出现。 2019-03-27

大理外卖市场混战 真就没法管了么

要撬动市场既有供求格局,所做者,无非是以更高质的产品和服务来取悦消费者。不是凭此竞争,而走歪门邪道,那么,市场主管部门就应该断然出手。 2019-03-26

确保校园食堂真正成为“明厨亮灶”

校园是一个较为封闭的系统,食品安全监管部门很难有效监管。因此,确保校园食品安全,必须落实学校食品安全主体责任。校园食品安全不只是学校的责任,教育行政部门也要承担管理责任、市场监管等部门有监管责任、地方党委政府有属地管理责任。 2019-03-22

法治是确保校园食品安全唯一选项

校园食品安全大于天,校园食品安全责任重如山。而法治是确保校园食品安全的唯一选项。 2019-03-19

与故宫咖啡一样,“故宫火锅”也没什么不好...

说故宫火锅过度营销,恐怕言过其实。得承认,这个时代,一个好点子本身就值钱。 2019-03-01

食品安全官员考核应增加第三方

有了第三方来参加考核地方党政领导,可以最大限度地保证评议考核情况客观、数据真实,地方党政领导才可能将社会满意度作为检验食品安全工作成效的终极目标,地方食品安全工作才会形成社会共治的格局。 2019-02-27
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