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如何分清 娃娃菜和大白菜心

先要看色泽,娃娃菜的叶子呈嫩黄色,而白菜心是黄中带白。从外形来讲,娃娃菜的叶基较窄,叶脉细腻,而大白菜心的叶基和叶脉都比较宽大。 2018-09-06

市场监管总局发布如何预防椰酵假单胞菌食物...

椰酵假单胞菌食物中毒多发生在夏、秋季。有三类食品如果被环境中的微生物污染,容易发生椰酵假单胞菌中毒。 2018-09-06

蘑菇未必富集重金属

目前我们市场消费的食用菌基本为人工栽培品种,其栽培环境和基质质量可控,不易造成重金属含量超标。而野生食用菌生长环境不受控,如果生长环境受到矿场、煤电厂等工矿企业污染,则有可能造成其重金属含量偏高。 2018-09-06

不看食物营养标签易长胖

不仅人们需要提升对标签的重视,营养标签自身也应该改善,可能学校缺乏教授这方面知识,不过家长也应该教孩子如何看懂营养标签。 2018-09-06

吃“冒烟冰淇淋”留神被冻伤

由于少量液氮在常温下会很快蒸发,人体短暂接触时会形成一个“隔温层”,不会有太大问题,但是由于液氮温度过低,直接接触还是存在被冻伤的风险,所以在食用“冒烟冰淇淋”时必须小心。 2018-09-06

久居空调房,多喝水预防慢性咽炎

在空调房里的白领,应该多喝水,并且加强空气流通,以减少慢性咽炎的发病概率。 2018-09-05

怎么吃猪肉更安全

烹饪猪肉要确保做熟。在家里烹饪猪肉时一定要充分加热,只要把猪肉煮熟、煮透,即使有病毒也会很快丧失活性。 2018-09-05

甜食吃多了易长痘

长痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌、糕点吃太多了,如果是,应该减少食用。可以适当吃一些富含B族维生素的食物,如乳类、蛋类、动物内脏、瘦肉等。B族维生素促进皮脂新陈代谢,有助于皮肤保持湿润光滑。 2018-09-05

冬瓜其实是“夏瓜”?

冬瓜含的营养成分有多种,其中含水量丰富,每100克可食部含有96.6克水分;能量非常低,仅为12千卡。每100克冬瓜可食部中含有蛋白质0.4克、脂肪0.2克、碳水化合物2.6克、不溶性纤维0.7克。 2018-09-05

秋季水果大餐要这么吃!

糖尿病患者吃水果应在两餐之间、饥饿和体力活动之后,一般选择在上午九点、下午三点或是晚餐后的一小时和睡前的一小时,作为能量和营养的补充。 2018-09-05
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