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食品安全消费提示:疫情防控期间如何储存食...

适量科学储备食物很重要,生鲜食物和保质期较短的食材不易储存,尤其注意不要一次性采购过多。 2022-03-17

如何使用冰箱冷藏室?生熟分开 彻底加热

科学使用冰箱冷藏室,对保证食物的安全至关重要。 2022-03-17

三部门为何联合叫停金箔食品?专家解读

此次三部门联合叫停金箔食品,一方面是为了避免潜在的食品安全隐患,另一方面就是为了遏制这股奢靡之风。 2022-03-17

春季水果消费提示

春季新鲜的应季水果不多,市场上的水果主要来自冷库保藏的跨季水果和进口水果等。对于跨季水果,只要按照规范要求种植、保藏、销售,就可放心食用。 2022-03-04

细嚼慢咽,对减肥和控血糖有没有影响?

细嚼慢咽,降低进食速度,既能让人更好地体会食物的味道,又能帮助人们控制食欲,还能降低对盐、糖调料的需求。而选择需要咀嚼的食物,也能帮助人更好地控制食量。 2022-03-04

奶粉中查出了它,还能喝吗?

奶粉中即使只有极微量的阪崎肠杆菌污染,在冲调、放置过程中也可能快速大量繁殖,从而导致婴儿感染的发生。 2022-03-04

催熟西红柿对身体有害吗?

催熟对西红柿的产量没有影响,催熟番茄在食用的安全性上也没有问题。 2022-03-03

被爆炒猪肝“放倒”查出戊肝病毒,食物一定...

戊肝病毒属于病毒性肝炎的一种病毒,主要传播途径为粪口传播。戊肝病毒对温度非常敏感,烹饪时将食物煮熟、煮透,一般都可以将病毒杀死。 2022-03-03

吃黑芝麻丸能预防脱发?科学流言榜真相了

吃黑芝麻丸能“以黑养黑”,是防脱“神器”?孩子闻柠檬能长高?2月科学流言榜2月28日发布,对这些问题进行解答。 2022-03-02

无糖汤圆含糖量低可多吃?吃香菜会阳痿?假...

今年2月是春节、元宵节等传统节日集中的月份。这一时期,食品相关谣言频发,如“无糖汤圆含糖量低,可以多吃”“吃香菜会阳痿”等,这些都是真的吗?一起看看吧。 2022-03-02
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