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吃番茄这样吃,营养吸收最充分!

番茄里的番茄红素虽然是脂溶性的维生素,需要脂肪来促进番茄红素的吸收,但并不一定非要把番茄炒着吃才能确保番茄红素的吸收,只要我们这一餐当中有脂肪的摄入就可以。 2018-11-09

芝麻家族营养有什么不同?

芝麻能直接吃也能榨油。人们常吃的黑芝麻、白芝麻、芝麻酱和芝麻油,营养有什么不同?我们一起来看看。 2018-11-09

每类肉都有看家本领

除了能满足我们味蕾上的享受,畜肉、禽肉和鱼肉还是平衡膳食的重要组成部分,它们的共同优点是可以提供优质蛋白质,其氨基酸组成更适合人体需要。 2018-11-09

素食者不能缺八种食物

素食者为了避免缺乏蛋白质、铁、锌、维生素B12和欧米伽3多不饱和脂肪酸等营养素,日常食谱中应该注意适量摄入以下8类食物。 2018-11-09

豆浆加牛奶更营养

豆浆和牛奶一同喝,营养成分不仅不会有损失,而且还会因为互补而使得营养加强。 2018-11-09

水果甜不一定热量高

在很多人眼中,水果越甜说明含糖量越高,热量也越高。然而,判断水果的含糖量是否高,不能光靠嘴巴尝,因为甜度很多时候会骗人。 2018-11-09

肥胖问题突出!《中国0—12岁儿童营养状...

近日,基于国家级统计数据,中国营养学会发布《中国0—12岁儿童营养状况流行趋势图解》,趋势显示:0—5岁儿童超重肥胖率在上升,北京等地区7—12岁儿童营养不良率有所上升,越富的地区孩子肥胖率越高。 2018-11-09

吃有机食品能防癌?专家:夸大其辞

专家认为:仅凭这项研究并不能得出吃有机食品能预防癌症或者不得癌症的结论。 2018-11-09

选盐不必那么多花样

这么多种盐,其实我们日常只需要买大品牌最普通的盐,低钠盐也可。 2018-11-08

单靠节食难降脂

单靠节食降脂不靠谱。高胆固醇血症患者还是应该在控制饮食的同时服用降脂药物,双管齐下,才能有效降低体内胆固醇。 2018-11-08
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