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专家提醒勿食用鱼胆

因鱼胆中含有剧毒的胆汁毒素,这种毒素不易被加热或酒精所破坏,即使将鱼胆蒸熟或用酒将鱼胆冲服,仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时,就会引起各个器官功能衰竭,最后导致死亡。 2018-07-16

味精加热后有毒?NO!

味精的主要成分是谷氨酸钠,这也是鲜味的来源。谷氨酸钠在超过120℃时,容易转变成焦谷氨酸钠。但实际上,焦谷氨酸钠并不会致癌,只是没有鲜味而已。 2018-07-16

意大利研究:地中海式饮食有助于减缓骨质疏...

意大利研究人员首次针对地中海饮食和骨骼健康的关系进行了调查研究,发现地中海食物能够增加股骨颈处的骨密度,因此建议骨质疏松的人坚持地中海式饮食以降低骨折风险。 2018-07-13

晚餐吃太晚,7种疾病来敲门

胃是个十分敏感的器官,如果不按时按点吃饭,它就会起来“反抗”,甚至影响人体其他系统的工作。 2018-07-13

巧克力牛奶有益肌肉恢复

美国的一项新研究给出了答案:喝一杯巧克力牛奶,比运动功能饮料更有益肌肉恢复。 2018-07-13

鸡翅里含脂肪多 摄入超标容易导致肥胖

烹饪时,鸡翅以炖汤、清蒸为主,并减少放盐量。红烧或烧烤也可以偶尔吃,但要尽量少吃油炸和蜜汁鸡翅。 2018-07-13

小苏打辨不出葡萄酒好坏 通过品鉴方法辨出...

作为普通消费者,通过品鉴的方法辨别纯勾兑的假酒十分容易:从颜色、香气和口感方面。 2018-07-13

代餐食品真能当饭吃?不靠谱!

食用代餐食品可以达到减肥效果,但是不能单一使用,只能用作辅助减肥。 2018-07-13

大蒜炝锅致癌、洋葱杀死感冒病毒!2018...

根据腾讯指数排名,遴选出2018年上半年十大热度最高的食品谣言。 2018-07-13

吃肉高血脂,不吃又贫血,到底怎么办?

如果体检结果显示,既有贫血,又有高甘油三酯,又有体脂超标,那该怎么办呢? 2018-07-13
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新时代 新春糖 第98届全国...3月22日起,第98届全国糖酒商品交易会在成都举行。【详情】

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