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1个县卖小龙虾1年能挣多少钱 数字让你吃...

当前小龙虾市场抢货现象明显,行业正处于快速发展期,这一状态下,单独一两家企业暂时难以高度控制市场,获得较为明显的优势地位。 2018-06-04

儿童食品告别“成人圈” 我的食品我“做主...

对于3周岁以上的儿童,我国并没有专门的食品安全标准,更没有明确的儿童食品定义。 2018-05-31

机器人炒菜+无人机配送 餐饮业如何靠无人...

近年来,随着各类新技术在餐饮行业的不断应用,以及无人超市、便利店等新型零售业态的兴起,“无人化 智能化”成了很多餐饮及关联企业寻求解决人口红利退却的制胜法宝。 2018-05-31

2017餐饮业收入近4万亿 转向质量效益...

未来餐饮市场的发展离不开科技创新,新餐饮零售将会成为电商巨头们重点争夺的领域,新技术将为整个餐饮业带来一次新的革命。 2018-05-31

“粽子大战”已经如火如荼 整体涨价5% ...

与月饼消费习惯和传统认知不同,市民对于粽子更偏向于性价比,实惠、口味好的粽子品种,更受市场欢迎。因此追求性价比,是厂家较为稳妥的策略。 2018-05-31

小龙坎回应口水油事件 餐饮食品安全存隐忧...

现在大型的连锁餐饮公司,它们在整个门店扩张的过程中,供应链以及管理体系不能匹配其高速发展。 2018-05-31

小龙坎被曝“老油反复用”? 成都市内突击...

成都市食品药品监督管理局对小龙坎约谈了小龙坎餐饮管理有限公司负责人,要求公司立即开展自查。经检查,春熙概念店未发现异常。 2018-05-30

"小龙坎"火锅被曝回收剩菜"口水油"

走访多家小龙坎后发现,你们爱吃的火锅店不仅回收客人吃剩的菜、杯子和拖把用一个盆洗,而最最关键的火锅锅底,也是客人吃剩的“口水油”。 2018-05-30

海鲜“降盐增重”背后藏陷阱

这种低浓度盐水问题不同于“注水肉”等明显的现象,需要长时间运输的海鲜难以做到全程监控。同时,消费者维权难度大。消费者在没有仪器、机构、专业人士的协助下,个人难以发现其中存在的问题。 2018-05-29

海底捞急速扩张之下负债剧增

快速扩张背后,海底捞的流动负债剧增,面临较大的资金压力。而2017年曝光的后厨老鼠等卫生问题,更是凸显出海底捞门店管理的滞后,这些隐患或将影响海底捞IPO进程。 2018-05-29
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528中国宝宝日 告别隐形失...飞鹤等20余家单位倡议设立“中国宝宝日”。【详情】

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2016中食协高研班暨品牌委...中食协品牌战略工作委员会成立大会在邛崃举行【详情】

2015国际洗手日·滴露千万...2015年10月14日,在第八个国际洗手日前夕【详情】

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