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世界杯夜宵,小龙虾被馒头击败了

近日,优酷、天猫、饿了么、盒马、口碑、阿里健康联合发布了一组世界杯球迷大数据,还原这一个月以来,球迷们都是怎样度过了自己的“世界杯时间”。 2018-07-16

小龙虾成世界杯“网红”美食

十万只“舍命陪球迷”的小龙虾不远千里来到俄罗斯之后,彻底征服了外国球迷,成为了世界杯上最红的美食。套用一句西班牙同行的话:我们对中国小龙虾爱得深沉。 2018-07-16

设京菜标准 一声“师傅”回来了

北京市商务委、市财政局等六部门联合出台《关于推动老字号餐饮技艺传承、保持原汁原味工作方案》。未来本市将为老字号建数字档案,鼓励恢复传统拜师收徒仪式,同时将推动建立京菜团体标准。 2018-07-16

小龙虾销售火爆 个别餐厅以次充好品质差不...

由于小龙虾品质参差不齐,个别餐厅销售的小龙虾有以次充好的现象,消费者在选择时要注意鉴别。 2018-07-12

良品铺子IPO 休闲零食迎来短兵相接

业内普遍认为食品安全问题会成为休闲零食企业上市之路上最大的绊脚石。必须要完善全渠道网络建设,加快全产业链布局。 2018-07-12

泡面小店获超千万融资 资本“恋上”网红餐...

一方面资本进入可以加快企业发展速度以及产品创新的效率,但另一方面,投资机构对回报率要求比较高,对企业而言未必是好事。 2018-07-12

冰淇淋市场“洗牌”在即 高颜值新品或成赢...

随着消费市场和消费场景的变化,具有网红性质的新兴冰淇淋品牌或许能够在激烈的市场拼杀中突出重围。 2018-07-11

湿面条丙二醇添加量扩大12倍存争议

丙二醇扩大用量违反了食品添加剂“尽可能降低使用量”的基本原则,缺乏“综合社会效果评价”。 2018-07-11

原料涨价 茶油新三板企业4家业绩下滑

茶油行业目前仍然面临市场集中度低、区域性消费特点明显、缺乏龙头品牌等问题。而在茶油高营养、高售价的“诱惑”下,一些号称纯茶油的产品存在掺假现象,亟待标准规范。 2018-07-10

植物调和油必须标明配方比例

与原标准相比,新“国标”增加了对食用植物调和油命名和标识的要求等。对于消费者而言,这意味着进一步捍卫了大众买粮油时的知情权。 2018-07-10
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