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哈尔滨38人酒店用餐后现身体不适入院 相...

12月2日晚在哈尔滨市香坊区珠江路红马大酒店数十人用餐后发生身体不适入院。目前,相关部门已经介入调查。 2018-12-04

美食味道成配角 低门槛网红餐厅难逃“见光...

商家赚快钱,消费者吃饭为拍照,低门槛经营易复制……在短视频时代,网上热点快速迁移,远离美食的部分网红餐厅也难逃“见光死”的命运。 2018-12-04

未明示“料理包”魏家凉皮郑州整改,北京门...

监管部门已要求上述两家品牌涉事门店线上线下同步整改,不过其北京门店仍尚未向消费者明示料理包使用情况。专家称料理包如符合标准可放心食用。 2018-12-03

陈羽凡至少参投8家餐饮公司,1家注销3家...

其一家五月花酒吧已在本月15日被注销,一家餐厅曾因拖欠供应商货款被起诉至法院,还有3家餐厅今年被列入经营异常。 2018-11-30

喜之郎、巧妈妈果冻含蒟蒻在澳洲被召回,我...

据11月27日澳大利亚媒体报道称,中国产“巧妈妈(Clever Mama)”品牌的2款果冻因含有蒟蒻存在窒息风险而被当地召回。出于同样原因,喜之郎2款果冻也于11月15日被澳新食品安全局通报召回。 2018-11-29

网曝合肥杠岗香料理包脏乱差事件陷“罗生门...

结果显示,未发现杠岗香公司有过期食品原料和成品,全面抽检结果均为合格。但杠岗香公司未按规定实施生产过程控制,已被责令停产停业。 2018-11-28

北京5000余家门店首获“品质餐饮示范”...

11月26日,由中国烹饪协会主办的首都餐饮业品质提升工作总结大会在京召开。超过5000家餐饮门店、75条街(区)、6个村庄荣获首批“品质餐饮示范店”“阳光餐饮示范街(区)”“阳光餐饮示范村”殊荣。 2018-11-27

深耕夜宵市场,潜力还有多大?

吃夜宵、逛商场、看电影……夜晚,是消费活跃的时间档。但与人们的消费需求相比,目前夜间消费供给还有明显的短板,不同城市、不同行业的夜间消费也存在发展不平衡不充分问题。伴随消费结构升级,夜间消费呈现出哪些新特点?需要增加什么样的相关产品和服务?供给模式又该如何创新?近日,我们围绕餐饮、零售、文化等不同领域,走访了多地消费者,探问百姓夜间消费的新需求、新动向。 2018-11-27

食品饮料行业:长期景气周期不改

2018年,食品饮料板块回调较多。自年初至10月末,食品饮料板块与大盘走势同步下滑,沪深300指数下跌21.8%,而食品饮料板块指数下跌25.9%,下跌幅度略高于沪深300指数。其中4月至10月中旬,食品饮料板块的跌幅一直低于沪深300指数。2018年前10个月,食品饮料行业在各行业中涨跌幅排名第八,跌幅为25.88%。2018年三季度食品饮料板块的基金持股数量为25.31亿股,持股比例达到5.21%,从所有行业板块来看,食品饮料的基金持股比例排名仍然靠前。 2018-11-27

幸福西饼被加盟商爆料并非新鲜现做,何炅刘...

近日,以“新鲜现做”为卖点的幸福西饼被加盟商爆料称蛋糕原料并非现做,且强制加盟商赔钱“吸粉”。 2018-11-26
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