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线上外卖市场突破3000亿 互联网重塑国...

餐饮产业未来发展,可以概括为线上线下一体化、供应链垂直整合以及餐饮零售化三大趋势。 2018-06-11

网购生鲜食材,冰袋如何处理成难题

为了避免生鲜冰袋可能带来有关环境的问题,有些电商已经采取了一些办法,或者是自己使用冰袋或冰箱将食材送到居民家中后,将冰袋、冰箱带走循环使用,或者是研发新的无菌包装件包装生鲜。 2018-06-11

3批次食品不合格 永辉超市连登“食安黑榜...

永辉超市丰台区草桥分公司销售的食品违规使用防腐剂,而在3天前,永辉超市还因通州区台湖分公司销售防腐剂超标的红枣蛋糕被通报。 2018-06-11

麦当劳再启动裁员:削减两个层级 减支5亿...

麦当劳美国公司被曝正计划进行新一轮裁员,以寻求进一步简化公司结构,以扭转其关键的美国业务。公司计划到2019年末,削减约5亿美元开支。 2018-06-11

去嘉和一品畅享星级自助营养早餐

嘉和一品厨师及品控团队定制打造“星级自助营养早餐”,于6月正式推向市场,将自助早餐的模式从高端酒店引入大众门店,让更多的都市白领、老人孩子享用。 2018-06-08

小龙虾供应链上的餐企混战

小龙虾之争也由品牌拼杀转向供应链争夺,谁拿到更多、更稳定的货源,就掌握了更大市场话语权。 2018-06-08

更名龙辉国际 大庆乳业转型做火锅

连锁火锅店生意红火,而乳业老本行则要面临上游奶源卖不起价的风险以及中外资竞争压力等各路考验,大庆乳业结合自身发展转型餐饮不失为务实之举。 2018-06-08

揭秘涨价背后的小龙虾 电商抢占3成市场

电商和休闲食品企业入局、餐饮企业开发小龙虾B端市场……从田间到餐桌,小龙虾蜂拥进了无数企业,这也将会为行业带来拐点和洗牌。 2018-06-08

奇葩口味粽子年轻人青睐 有没有你的“菜”...

销量上还是传统口味粽子卖得火,新奇口味受到年轻人青睐,但由于限量,基本上也是当天卖光。 2018-06-07

从门庭若市到营业额下降20% 北京小龙坎...

短短几年,小龙坎火锅迅速扩张,在其他省市几乎都是以加盟的模式。加盟模式下的企业对加盟商的控制和管理要比直营模式下弱得多。 2018-06-07
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528中国宝宝日 告别隐形失...飞鹤等20余家单位倡议设立“中国宝宝日”。【详情】

新时代 新春糖 第98届全国...3月22日起,第98届全国糖酒商品交易会在成都举行。【详情】

2016中食协高研班暨品牌委...中食协品牌战略工作委员会成立大会在邛崃举行【详情】

2015国际洗手日·滴露千万...2015年10月14日,在第八个国际洗手日前夕【详情】

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