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学校食堂采购食品要100%索证索票

北京市教委和市食品药品监督管理局下发了《关于进一步加强中小学校幼儿园食品安全工作的通知》,要求强化落实学校食品安全主体责任,严格规范食堂食品原料采购管理,全面加强学校食品安全管理。 2018-10-10

平遥关停整顿多家问题醋厂 多家无证作坊、...

山西省晋中市食药监局与平遥县市场监管局组成调查组,对整个平遥县范围内的食醋生产企业及小作坊进行全面检查,多家无证生产及销售的商户被查处。 2018-10-10

低价消费品热销不等于“消费降级” 多消费...

从近期各方发布的数据来看,“舌尖上的消费升级”除了体现在“吃”的多元化之外,不断成熟的观念升级也是这一轮升级浪潮的显著特征,健康、节俭、兼顾品质与性价比的消费观成为当前餐饮消费新潮流。 2018-10-09

淮扬菜又添新风景:海西蘑菇宴

蘑菇宴以蘑菇为食材原料,用鸡汤、猪肉、羊肉煲汤,采用传统的淮扬菜工艺,少数还采用西洋烹调方式,如蘑菇牛排。一顿饭吃下来,发现桌上的菜都被吃光了,说明大家评价不错。感觉淮扬菜又增添了新的风景,与时俱进了。 2018-10-09

暗访调查百家餐馆 近半有低消 最高五千元...

近期,广东省消委会组织暗访调查了100家餐馆,发现有47家设置了最低消费,包间“低消”收费最高达5000元!“低消”收费已不局限于高档中餐馆,中餐、西餐、料理、自助餐、火锅店,粤菜馆、湘菜馆、川菜馆、江浙菜馆、日本菜馆、泰国菜馆等均有涉及。省消委会表示,近半数餐馆仍设置最低消费,部分经营者漠视法律规定及消费者权益。 2018-10-09

平遥假陈醋被曝光 媒体:别让假特产毁了真...

具体来看,如何把旅游业发展带来的“流量”引入到旅游目的地的土特产、旅游纪念品的销售上来,把旅游经济做大做强,无疑是一个亟须地方政府、相关企业和全社会共同关注的问题。 2018-10-09

“菜篮子”“米袋子”稳稳的!

“总的看,世界经济增长中的不稳定不确定因素增多,国际市场价格出现大幅上涨的可能性较小,对国内的输入性压力有限。”该负责人说,短期因素的扰动不会改变我国价格总水平平稳运行的态势。下半年,居民消费价格指数将保持稳定,工业生产者出厂价格指数涨幅会有所回落。 2018-10-09

超九成食品谣言来自微信、微博 为何屡禁不...

《2017年食品造谣治理报告》显示,微信是食品谣言传播主平台,占比高达72%,其次是微博,占21%,二者以超过90%的传播量成为传播食品谣言的主要渠道。 2018-10-08

20年打造火锅王国 探访呷哺呷哺调料原产...

2018年9月18日至9月20日,呷哺呷哺发起“溯源品质,寻秘酱心”秘制调料溯源之旅活动。 2018-10-08

兰州牛肉拉面商标注册风波始末

北京知产法院一审宣判保住了“兰州牛肉拉面”商标 使用该商标餐馆已达2000家 2018-10-08
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